Våffeldagen

Söta och salta våfflor och goda tillbehör

Vad är väl ett godare tecken på att våren är här än nygräddade våfflor? Gör dig redo för våffeldagen med dessa oemotståndliga recept med en massa goda tillbehör – såväl salta som söta.
Här hittar du alla våra recept på våfflor.

Söta och salta våfflor till våffeldagen

Våfflor kan man äta året om men extra gott och viktigt är det att äta våfflor på självaste våffeldagen. Här tipsar vi om både söta och salta våfflor.

1. Våfflor med skinka och ost

7

1

Mer mättande blir våfflorna när du fyller dem med skinka och ost. Fantastiskt goda och enkla att laga är de inbakade våfflorna med ost och skinka. Passar fint som mellanmål eller en enkel lunch med lite fräsch sallad.

Våfflor med skinka och ost
2. Våfflor med citronsmak och vispad mascarpone

22

7

Syrliga och söta citronvåfflor är ett lyxigt inslag till brunch, lunch eller fika. Citron och vallmofrön sätter smak på den frasiga våfflan som serveras tillsammans med krämigt vispad vaniljmascarpone och honung.

Våfflor med citronsmak och vispad mascarpone
3. Kanelbullevåfflor

11

2

Kanelbulle + våffla = sant! Traditionell frasvåffla och klassisk kanelsnäcka i all ära, men en kombination av dessa två är något extra! Servera de nygräddade kanelbullevåfflorna med grädde, lönnsirap och kanel.

Kanelbullevåfflor
4. Våffeltårta med jordgubbar

8

0

Otroligt god våffeltårta som du fyller med jordgubbsylt, vispgrädde och framför allt hasselnötscrème. Stapla våfflorna på höjden med fyllning mellan och garnera med jordgubbar och servera tårtan med våfflor omgående.

Våffeltårta med jordgubbar
5. Matiga våfflor med spenat

3

4

Belgiska våfflor är lite tjockare, saftigare och gräddas i ett belgiskt våffeljärn som ger en fyrkantig form. Här har vi gjort matiga våfflor med spenat i smeten som gör att de blir läckert gröna. Servera spenatvåfflorna med pocherade ägg, rökt lax och gärna dill!

Matiga våfflor med spenat
6. Croffles - Croissantvåfflor

6

2

Se hit alla croissant-älskare! Har du provat croffles? Smöriga, frasiga croissanter gräddade gyllene i våffeljärn! Servera med vispad grädde, hallon och florsocker eller toppa med lönnsirap.

Croffles - Croissantvåfflor
7. Bananvåfflor

31

16

Bananvåfflor är perfekt som frukost, mellanmål eller varför inte som enkel lunch eller middag? Dessa matiga våfflor med banan görs på en smet med cottage cheese, ägg och havregryn och är därmed lite nyttigare än vanliga våfflor.

Bananvåfflor
8. Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling

3

0

Chicken and waffles är en amerikansk brunchrätt med extra allt som du inte vill missa! Krispigt friterad kyckling serveras på en frasig våffla tillsammans med en klick smör och lönnsirap.

Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling
9. Chaffles - Ost- och äggvåfflor

12

0

Sugen på salta våfflor? Testa ost- och äggvåfflorna chaffles som görs på en smet med bara två ingredienser, nämligen ägg och riven ost. Ät våfflan precis som den är eller fyll med gott pålägg som här med skinka, avokado och krasse.

Chaffles - Ost- och äggvåfflor
10. Ostfyllda våfflor på smördeg

7

1

Varför inte servera våfflor till förrätt? Missa inte vårt recept på smördegsvåfflor som fylls med en smakrik ostkräm med färskost, Gruyère och soltorkade tomater. Enkelt, festligt och hur gott som helst!

Ostfyllda våfflor på smördeg
11. Våfflor på sötpotatis med avokado

12

7

Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina favorittillbehör.

Våfflor på sötpotatis med avokado
12. Belgiska chokladvåfflor

8

5

Belgiska våfflor med choklad är en dekadent och alldeles underbar dessert. Vi väljer att servera dessa chokladvåfflor med vaniljglass och hasselnötter för den ultimata lyxiga våffelupplevelsen. Grädda och njut!

Belgiska chokladvåfflor