Jordgubbssylt
Den bästa av sylter – jordgubbssylten! Gör hemmagjord sylt med jordgubbar och förgyll pannkakorna, gröten, rostade mackan, yoghurten eller våfflorna med smak av sommar året runt.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2022
Ingredienser
ca 1 l
1 kg färska jordgubbar (1 kg motsvarar ca 2 l)
500 g syltsocker (500 g motsvarar ca 5 1/5 dl)
1 vaniljstång
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat på en hel sats sylt.
Gör så här
Tips
Sylten håller ca 1 månad i kylskåp om den förvaras i en väl rengjord burk.
Sylten går bra att frysa in.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi10185 KJ / 2435 kCal
Fett2 g
Salt0 g
Kolhydrater581 g
Protein5 g
Kommentarer
Super gott 🥰🙏
Charlotte
2022-10-31Varför blev min sylt så lös? Jag vägde allt på vågen. Kan det vara för att jordgubbarna var frysta. Frös in dem i juli 2022.
Carina
2022-09-30Hej Carina! Om du följde receptet i övrigt så är det troligtvis de frysta jordgubbarna som vätskade sig och gjorde att sylten blev lös. Hoppas att sylten blev god ändå! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-10-03En oöppnad burk håller ialla fall ett år. Om man har rena burkar och haft dom i ugn i 100 grader 30 minuter ca innan man häller upp sylten. Christer
Christer
2022-08-26