Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Enkel

Grundrecept frasvåfflor

En frasig klassiker som kan varieras i oändlighet till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Ät dem med klassiska tillbehör som grädde och färska bär eller testa en matigare variant med pocherade ägg, spenat och hollandaisesås. Skippa i så fall sockret i smeten!

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8-10 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, bakpulver, salt och ev socker till en slät smet. Rör i smält smör och vatten.
  2. Hetta upp våffeljärnet. Smörj det till den första laggen. Grädda våfflorna gyllene. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per våffla, för 8 våfflor.

Ingredienser

Portioner: 8-10 st
  • 125 g smör (+ extra till gräddning)
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • ev 1 msk strösocker
  • 2 dl kallt vatten
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1090 kJ / 260 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept