Grundrecept frasvåfflor

Name: Grundrecept frasvåfflor
Total time: 90 min
Yield: 8-10 st
Ingredients: 125 g smör (+ extra till gräddning); 2 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; ev 1 msk strösocker; 2 dl kallt vatten

Över 60 min 8 ingredienser Enkel

En frasig våffla som kan varieras i oändlighet till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Frasiga våfflor kan serveras med klassiska tillbehör som grädde och färska bär eller testa en matigare våffla med pocherade ägg, spenat och hollandaisesås. Skippa i så fall sockret i våffelsmeten!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Ingredienser

8-10 st

125 g smör (+ extra till gräddning)

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 ägg

1 tsk bakpulver

1 krm salt

ev 1 msk strösocker

2 dl kallt vatten

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per våffla, för 8 våfflor.