Grundrecept frasvåfflor

116
18
Grundrecept frasvåfflor

En frasig klassiker som kan varieras i oändlighet till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Ät dem med klassiska tillbehör som grädde och färska bär eller testa en matigare variant med pocherade ägg, spenat och hollandaisesås. Skippa i så fall sockret i smeten!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Grundrecept frasvåfflor

Ingredienser

8-10 st
125 g
smör (+ extra till gräddning)
2 dl
mjölk
4 dl
vetemjöl
2
ägg
1 tsk
bakpulver
1 krm
salt
ev 1 msk
strösocker
2 dl
kallt vatten

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per våffla, för 8 våfflor.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

116

Kommentarer

Fredrik

2021-05-11

Är äggvåfflor, frasvåfflor är utan ägg.

Sofia

2021-04-19

Inget bra recept. Inte frasvåfflor. Smeten var för lös också så det gick inte att grädda hur jag än gjorde. Hällde i nån extra deciliter mjöl så blev dom okej till slut.

Jenny

2021-04-15

Underbart recept som jag alltid gör dubbelt av. Ungarna och maken kastar i sig godbitarna på nolltid. De blir frasiga när man gräddar dem så de blir gyllenbruna. Har nog gjort våfflor en 5-6 gånger den senaste månaden.

Näringsvärde per portion

Energi 1090 KJ / 260 kCal
Fett 15 g
Salt 0.56 g
Kolhydrater 25 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept