Matskola

Våfflor utan våffeljärn

Sugen på frasiga våfflor med fluffig grädde och söt sylt, men saknar våffeljärn? Inga problem! Det går lika bra att göra tunna, fina våfflor i en grillpanna eller i en smörgåsgrill.
Här hittar du alla recept på våfflor.

Våfflor i grillpanna - så gör du

Om du saknar våffeljärn kan du fortfarande få till riktigt frasiga och goda våfflor. Här visar vi steg för steg hur du gör våfflor i en vanlig stekpanna.

  1. 1. Smöra grillpannan eller järnet

    Låt en klick smör smälta i pannan när den har blivit varm och häll sedan på smeten i önskad tjocklek. Om du använder en smörgåsgrill - tänk på att inte hälla upp för mycket smet, då kan den bränna fast i järnet.

  2. 2. Klara, färdiga, grilla!

    Blanda ihop ingredienserna till din våffelsmet. Byt ut 1 dl av vetemjölet till majsstärkelse för att binda smeten bättre. Stek våfflan i pannan i ett par minuter på varje sida, ju längre, desto frasigare!

  3. 3. Lägg våfflan på ett plant underlag

    Använd en pepparkaksform för att stansa ut små hjärtan.

Artiklar (1412)

Frågor & svar

När är våffeldagen?

Här är svaren på alla frågor om vår älskade våffeldag som infaller 25 mars varje år.

Rätt redskap!

Grilla i halster

Rädda grillfesten och använd ett halster som håller fisken på plats!