Potatisvåfflor
Frukost, brunch, lunch eller middag – riv ner några kokta, kalla potatisar i våffelsmeten och grädda som vanligt i ett våffeljärn. Bjud sött med sylt och vispad grädde, eller matigt med en god röra, exempelvis med lax, crème fraiche och finhackad rödlök.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Serveringsförslagen är ej medräknat i näringsvärdet.
Energi1011 KJ / 242 kCal
Fett15 g
Salt1.07 g
Kolhydrater22 g
Protein4 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En gräddad våffla på en tallrik med en klick grädde och hallonsylt på.
- Veganska våfflor
- Vegovåfflor utan gluten
- Våfflor med skinka och ost
- Ostvåfflor
- Spenatvåfflor
Kommentarer
(14)E
Elisabeth
Väldigt goda och matiga och lätta att variera med olika tillbehör. Jag har en tarmsjukdom som gör att jag ska äta lite fett så jag halverade smöret och tog lite kokosolja i våffeljärnet. Gick jättebra. Sen styckefryste jag dom mellan bakplåtspapper i påsar. Perfekt om du vill ta fram till snabb lunch ellee mellis. Värmde dom i brödrosten direkt från frysen. Blev perfekt👍
A
Annelie
Klockrent! Bra och barnvänligt sätt att använda överbliven kokt potatis.
K
Karin
Gjort flera gånger med överblivet potatismos. Supergoda! Älskas även av barnen.
P
Pernilla
Det här kan nog vara de godaste våfflorna jag gjort! 👌
M
Malena
Mycket goda både med sylt eller matigare toppings som röror, avokado, kokt ägg, majonäs, rödlök, citron, räkor, lax mm. Jag dubblar mängden potatis för att få fler och mer mättande våfflor. Funkar superbra utan att det tar över med potatissmak. Älskas av alla i familjen
S
Sofia
Mycket gott, som många andra drog jag också ner på fettet till 100g, det blev jättebra!
M
Mejfang
Gott och matigt! Håller med om att man kan dra ner på smöret och saltet, blir så flottigt och översaltat annars.
K
Karolina
Drog ner till 100g smör vilket blev bra. Tänker också att man kan ha i lite mer potatis för än matigare.
F
Fredrik
Vill bara tillägga att det går alldeles utmärkt att riva rå potatis, om man inte har kall kokt sen tidigare middag. Att koka upp och kyla ner potatis kändes lite överkurs, så jag skippade det - till gott resultat.
R
Rickard
Det var lite för mycket salt för min smak. Annars mycket gott.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.