Billig nyårsmiddag

Ett tilltugg som endast kräver två ingredienser och aldrig går ur tiden? Melon med skinka, såklart! Duka upp brevid denna cream cheese board som du kan variera både topping och färskost efter smak.

Satsa på en billig men lyxig soppa till förrätt. En kall favorit är denna festliga melongazpacho som kan anpassas både till stora och små. Letar du efter en varmare klassiker är en krämig svampsoppa ett perfekt alternativ! Mixa soppan för ett skummigt och festligare resultat. Servera med ett hembakt bröd.

Istället för oxfilé, gör en fläskytterfilé eller ryggbiff i ugn- billigare men håller en väldigt god kvalitet. Servera med en klassisk potatisgratäng och en god sås till nyårsfesten.

Du kan spara många slantar genom att satsa på frukt och grönt. Vad sägs om betcarpaccio med chevré och apelsin till förrätt och vegetarisk wellington huvudrätt?

Låt frukterna ta plats för en både godare och biligare nyårsdessert. Testa en god och enkel blåbärsglass eller en fräsch citrussallad med mangosorbet.

När det kommer till att duka bordet behöver du faktiskt inte bege dig till affären för att få tag på snygga dekorationer. Här tipsar vi om hur du dukar upp för en lyxig bjudning med enkla medel eller festar till det med olika servettvikningar.

Se dina erbjudanden på ICA - både stammispriser och andra unika erbjudanden.