Billig nyårsmiddag
Laga en sprakande, festlig och billig middag till nyår. Vi har samlat tips och recpet för en billig nyårsmiddag som inte tummar på den lyxiga känslan.
Tips! Titta hit för fler
nyårsrecept.
Billig nyårsmeny
Nedan följer några tips på hur du kan få till ett lite billigare nyårsfirande utan att behöva tumma på kvalitet.
1. Enkla tilltugg och snittar
Ett tilltugg som endast kräver två ingredienser och aldrig går ur tiden? Melon med skinka, såklart! Duka upp brevid denna cream cheese board som du kan variera både topping och färskost efter smak.
2. Lyxig soppa till förrätt
Satsa på en billig men lyxig soppa till förrätt. En kall favorit är denna festliga melongazpacho som kan anpassas både till stora och små. Letar du efter en varmare klassiker är en krämig svampsoppa ett perfekt alternativ! Mixa soppan för ett skummigt och festligare resultat. Servera med ett hembakt bröd.
3. Istället för oxfilé
Istället för oxfilé, gör en fläskytterfilé eller ryggbiff i ugn- billigare men håller en väldigt god kvalitet. Servera med en klassisk potatisgratäng och en god sås till nyårsfesten.
4. Go vego!
Du kan spara många slantar genom att satsa på frukt och grönt. Vad sägs om betcarpaccio med chevré och apelsin till förrätt och vegetarisk wellington huvudrätt?
5. Efterrätten då?
Låt frukterna ta plats för en både godare och biligare nyårsdessert. Testa en god och enkel blåbärsglass eller en fräsch citrussallad med mangosorbet.
6. Glöm inte dukningen!
När det kommer till att duka bordet behöver du faktiskt inte bege dig till affären för att få tag på snygga dekorationer. Här tipsar vi om hur du dukar upp för en lyxig bjudning med enkla medel eller festar till det med olika servettvikningar.
7. Spara som en stammis
Se dina erbjudanden på ICA - både stammispriser och andra unika erbjudanden.