Som förrätt eller enklare varmrätt är krämig svampsoppa en riktig höjdare! Skogschampinjoner, lök, grädde och vitt vin sätter smak på den goda soppan. Genom att mixa den med mjölk får den ett lyxigt skum.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2019
Kontrollera noga innehållet i fonden och krutongerna.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria krutonger.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Kommentarer
Johanna
1/3/2021Wow så god. Ingick i vår nyårsmeny och den slog allt annat!! Krämig och rund och god smak.
Britta
12/28/2020Väldigt god soppa. Jag tog 7 dl vatten och smakade av med en ”skvätt” sherry.
Emelie
1/2/2020Fantastiskt god!