Ryggbiff i ugn

Betyg 4.3 av 5.119 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Ryggbiff i ugn
Under 45 min5 ingredienser Medel

Ryggbiff i ugn passar för alla tillfällen och smaker. Men för att lyckas varje gång kan det behövas lite hjälp, så här får du en liten men naggande god ryggbiff-i-ugn-guide. Tips från coachen: välj svenskt kött, du kommer inte ångra dig.

Ryggbiff i ugn

Ingredienser

4 portioner
600 g ryggbiff
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
1 msk olja
1 msk smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

20 st
  • J

    Johan

    Ren dynga allting! Tid, temp inget stämmer.

  • T

    Tommie

    Enkelt men det blev bra resultat

  • R

    Rolf

    55-58 och vila i 10 min. Då blir det medium. Direkt efter är det rare. Beror lite på hur tjock biten är.

  • S

    Salla

    I 125 grader till 58 grader, tog minst 30 minuter. Vilade 10-15 minuter i bakplåtspapper, blev perfekt rosa.

  • P

    Patrick

    Gott nytt år! Pommes i airfryern å biff i ugnen.

  • M

    Martin

    Ska bli intressant med kryddpeppar Hade uppskattat en hint om hur lång tid i ugnen för 55 grader

  • C

    Christina

    Tog ut vid 58 grader. Tyvärr alldeles rött/rare. Nästa gång blir det 66-68 grader. Christina

  • J

    Jonas

    Lade i tre skivade äpplen, två gula lökar. Blev saftigt kött och sky till en sås. Tog ut vid 68 C. Svagt rosa.

  • M

    Maria

    Blir ett saftigt och smakrikt kött som är lätt att kombinera med olika tillbehör

  • E

    Erin

    Mycket bra recept.Mycket gott . Tack.

Näringsvärde per portion

Energi849 KJ / 203 kCal
Fett8 g
Salt1.96 g
Kolhydrater0 g
Protein33 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Grillad Ryggbiff med kinesisk BBQ-glaze
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Buffalo Wings
    Betyg 4.4 av 5.63 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconlindad kycklingfilé
    Betyg 4.2 av 5.307 personer har röstat
    Receptet har 38 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rapsgriskarré med tomat och parmesan
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaKöttLördagsmiddagFestmiddagKött biffKöttbiffar