Ryggbiff i ugn

Betyg 4.3 av 5.
107 personer har röstat
15
Ryggbiff i ugn

Ryggbiff i ugn passar för alla tillfällen och smaker. Men för att lyckas varje gång kan det behövas lite hjälp, så här får du en liten men naggande god ryggbiff-i-ugn-guide. Tips från coachen: välj svenskt kött, du kommer inte ångra dig.

Ryggbiff i ugn

Ingredienser

4 portioner
600 g  ryggbiff
1 tsk  salt
3 krm  svartpeppar
1 msk  olja
1 msk  smör

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
107 personer har röstat

Kommentarer

Ska bli intressant med kryddpeppar Hade uppskattat en hint om hur lång tid i ugnen för 55 grader

Martin

2023-11-18

Tog ut vid 58 grader. Tyvärr alldeles rött/rare. Nästa gång blir det 66-68 grader. Christina

Christina

2023-10-07

Lade i tre skivade äpplen, två gula lökar. Blev saftigt kött och sky till en sås. Tog ut vid 68 C. Svagt rosa.

Jonas

2023-09-17

Näringsvärde per portion

Energi849 KJ / 203 kCal
Fett8 g
Salt1.96 g
Kolhydrater0 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Ryggbiff i stekpanna med svartrötter och vitlökssmör
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad Ryggbiff med kinesisk BBQ-glaze
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Buffalo Wings
Betyg 4.5 av 5.
58 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hel grillad ryggbiff
Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga