Bourguignon, curry eller stroganoff - vilken blir din bästa kompis i vinter?
Våra bästa höstgrytor
Grytgott
Den stora grytsäsongen är här och vad passar då bättre än att lista våra absolut höstigaste grytor? Här finns det klassiker som högrevsgryta med kantareller, boeuf bourgignon och skrytkok som högsrevschili, men också en helt vegansk rackare av bourgignon med läckra rödbetor.
Bästa höstgrytorna
1. Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller
Detta är en mustig högrevsgryta med vackra färger och rika smaker. Världens godaste höstgryta! Kantarellerna och salladslöken passar bra ihop och är fina inslag till den här högrevsgrytan med sidfläsk. Servera din smakfulla köttgryta med ris eller potatis.
2. Kyckling- och bacongryta med champinjoner
Letar du efter en ny och snabblagad hösträtt har du här en mustig kycklinggryta. Den strimlade kycklingen blandas med bacon, stekta champinjoner och rödvinssås. Serveras med fördel tillsammans med nykokt ris och hackad persilja.
3. Fläskfilégryta med champinjoner
Ibland duger bara en klassiker! Då är en god gryta med fläskfilé ett säkert val. Vår fläskfilégryta med svamp är krämig och mustig - precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera den rykande varm med ris eller potatis.
4. Burgundisk köttgryta
Här är grytan som förtjänar en medalj i mustighet. Det är också grytan som du kan se i filmen ovan!
5. Kreolsk gryta
Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av fläskfilé, paprika och kabanoss där perfektion uppnås tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet är lätt att göra till många och har blivit en populär vardagsfavorit. Vill du göra lite extra är grytan minst lika god dagen efter och passar även bra som lunchlåda.
6. Långkokt högrevschili
Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.
7. Krämig lövbiffgryta
Denna krämiga lövbiffsgryta med champinjoner är allt du kan önska av en gryta. Den är enkel, snabb, mustig, underbart god, och nämnde vi krämig? Succé med andra ord!
8. Lyxig kalops med mormorskokta morötter
Grytornas gryta och kryddornas krydda – det vill säga kalops och kryddpeppar som sätter den så typiska smaken. Det blir såsigt, vilket passar fint till mormorskokta morötter, alltså morötter som kokas sönder med lök och gafflas med smör.
9. Saffransdoftande linsgryta med potatis
Oj oj om hösten vore en maträtt skulle det vara den här. Supergod med saffran och linser. Perfekt en riktigt kylig höstdag.
10. Svart böngryta med korv och bakat ägg
Det här är en mer matig variant på den mexikanska huevos rancheros. Bönor, korv och så äggen... Äggen knäcks försiktigt över grytan och ger en ny dimension av krämighet. Smarrighet på en helt ny nivå!
11. Kikärtsgryta med chorizo och lufttorkad skinka
Ett recept på spansk kikärtsgryta med chorizo, lufttorkad skinka, paprika och tomat, kryddad med saffran, timjan och rosmarin. Grytan är ljuvligt god och smakrik, och passar perfekt som festmåltid!
12. Ghorme sabzi
Ghorme Sabzi är en klassisk persisk örtgryta med kött, bönor och en aromatisk blandning av örter - Sabzi, som ger en djup och fyllig smak. Genom långkok utvecklas grytans smaker till en perfekt balans av syra och örtighet. En mustig och oemotståndlig rätt du garanterat vill laga om och om igen!
Varför blir köttet ibland segt i grytan?
Det finns några anledningar varför köttet kan bli segt i köttgrytan.
- För kort tid - om grytan inte kokat tillräckligt länge så hinner bindväven i köttet inte brytas ned, då kan det vara segt fast det är genomstekt.
- För hög temperatur - om grytan kokar för häftigt så blir köttet torrt och segt. Låt grytan sjuda lugnt på låg- eller medelvärme.
- Fel köttbit - om du valt en för mager styckningsdetalj blir köttet torrt i grytan. Välj istället en köttdetalj med insprängt fett, mycket bindväv och kollagen, som till exempel högrev eller andra grytbitar.
Kort sagt! Välj rätt köttbit och låt grytan koka lugnt och länge så kommer det bli toppen!
Som inloggad på ica.se så kan du:
- Se din bonus
- Se dina personliga erbjudanden
- Spara dina favoritrecept
- Skapa inköpslistor
... och mycket mer! Klicka här för att logga in enkelt med Mobilt BankID eller lösenord.
Artiklar Visar 1729 stycken
Musselsoppa - video!
Matskola
Bjud på en riktigt len och mustig musselsoppa och imponera på middagsgästerna!
Våra godaste chiligrytor
Favoriter!
Här tipsar vi om våra godaste chiligrytor - både vegetariska och med kött!
Rätter du kan laga av ratatouille
Smart matlagning!
Denna grönsaksröra kan du äta som den är eller ta vidare i en mängd olika rätter.
Höst är svampsäsong. Låt dig inspireras av våra bästa recept på värmande soppor med svamp!
En böngryta, tre middagar
Optimera ditt storkok!
Optimera vardagsmaten med detta storkok!
3 värmande middagar i ugn
Låt ugnen göra jobbet!
Sugen på en värmande, mustig middag? Låt ugnen göra jobbet! Vi bjuder på 3 härliga recept.
Dags att laga långkok!
Grytor
Vi tipsar om våra godaste, mustigaste och bäst höstanpassade grytor.
Goda grytor med fläskfilé
Så himla gott
Här hittar du våra godaste grytor med fläskfilé i centrum.