Kyckling- och bacongryta med champinjoner

114
8
Kyckling- och bacongryta med champinjoner

Letar du efter en ny och snabblagad hösträtt har du här en mustig kycklinggryta. Den strimlade kycklingen blandas med bacon, stekta champinjoner och rödvinssås. Serveras med fördel tillsammans med nykokt ris och hackad persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2017

Kyckling- och bacongryta med champinjoner

Ingredienser

2 portioner
2 port ris
250 g champinjoner
140 g tärnat bacon
300 g strimlad kycklingfilé
1 tsk smör
salt och peppar
1 dl vatten
2 dl rödvinssås
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i rödvinssåsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

114

Kommentarer

Patricia

2022-01-29

God enkel gryta. Dock skulle jag bortse från vattnet och bara ha i rödvinssåsen.

Jan

2021-11-17

Lägg gärna till lite stekt rödlök.

Erik

2021-01-11

Lade till picklad rödlök vid serveringen, det var en riktig hit!

Näringsvärde per portion

Energi 2942 KJ / 703 kCal
Fett 27 g
Salt 4 g
Kolhydrater 58 g
Protein 53 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden