Fläskfilégryta med champinjoner

951
136
Fläskfilégryta med champinjoner

Ibland duger bara en klassiker! Då är en god gryta med fläskfilé ett säkert val. Vår fläskfilégryta med svamp är krämig och mustig - precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera den rykande varm med ris eller potatis.

Fläskfilégryta med champinjoner

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
2 msk smör
salt
peppar
1 gul lök
250 g champinjoner
2 tsk tomatpuré
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
1 tsk majsstärkelse

Till servering

kokt ris eller potatis
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och mjölk till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat med kokt potatis som tillbehör.

Gör så här

Tips

Stek 140 g tärnat bacon tillsammans med svampen (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

951

Kommentarer

Veronica

2022-11-27

Supergod! Den kommer vi göra om snart igen!

Gunnar

2022-11-19

Jättegott, nästa provar vi grillad grön paprika och ris i tillägg

Emelie

2022-11-18

Ska det vara hönsbuljong?

Redaktionen ICAse

2022-11-22

Hej Emelie! Ja det stämmer höns- eller kycklingbuljong är det vi har provlagat med. Hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3097 KJ / 739 kCal
Fett 48 g
Salt 4.44 g
Kolhydrater 41 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden