Mustiga svampsoppor

Höst

I hösttider gör en god soppa under för själen. Inspireras av våra bästa recept på värmande soppor där svampar som skogschampinjon, kantarell och blandsvamp har huvudrollen.
Tips: Här hittar du alla våra recept på soppor!

Våra bästa svampsoppor

Lottas kantarellsoppa med knapriga oststänger
Betyg 4.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Slät och gräddig kantarellsoppa som blir lika god på kantareller eller trattkantareller. Servera i små glas eller koppar som aptitretare, som värmande förrätt eller som huvudrätt med härligt knapriga oststänger med Västerbottensost. Perfekt både för höstmiddag och festmat!
Lottas kantarellsoppa med knapriga oststänger
Trattkantarellsoppa
Betyg 4.1 av 5.150 personer har röstat
Receptet har 42 kommentarer
Receptet är ett klimatsmart val.
Har du hittat trattkantareller i skogen? Då är den här krämiga trattkantarellsoppan perfekt att laga. Med grädde, roquefort och trattkantareller får soppan en fyllig och smakrik karaktär som passar perfekt till höstens middagar.
Trattkantarellsoppa
Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
Betyg 4.6 av 5.204 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
En krämig och mustig höstsoppa som värmer ända in i själen! Soppan görs på skogschampinjoner, schalottenlök, vitt vin, kantarellfond och grädde. Servera med krispiga jordärtskockschips i ugn som blir pricken över i. Toppa svampsoppan med färsk timjan och tryffelolja vid servering!
Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
Svampsoppa
Betyg 4.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
En härligt värmande soppa med blandad svamp ger smak av skog och vildmark. En klick crème fraiche och lite grädde ger soppan en rund och fin karaktär. Avsluta med att strö några nypor pumpakärnor över och servera med ett gott bröd.
Svampsoppa
Champinjonsoppa
Betyg 4.6 av 5.433 personer har röstat
Receptet har 84 kommentarer
Er favorit! Det här är den perfekta champinjonsoppan! En härligt krämig och värmande soppklassiker som blir extra rund och god i smaken genom rikligt med grädde. Enkel att laga, lyxigt att avnjuta.
Champinjonsoppa
Matig soppa på torkade kantareller med vitlöksrostat bröd
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimatsmart val.
Det är få saker som värmer lika bra som en rykande soppa. I denna hittar du allt från torkade kantareller, färska champinjoner och cannellinibönor! Basen utgörs av havregrädde, och för att göra kvällens måltid lite matigare serverar du vitlöksrostade bröd med persilja ovanpå. Smaklig soppa önskar vi!
Matig soppa på torkade kantareller med vitlöksrostat bröd
Svampsoppa med feta
Betyg 4.1 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
En riktigt krämig och värmande svampsoppa med crème fraiche och syrlig fetaost. Förväll svampen först om du plockat den själv. Gott, hälsosamt, billigt och klimatsmart!
Svampsoppa med feta
Champinjonsoppa med baguette
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Med frysta, skivade champinjoner och en stor bakpotatis spar du mycket tid när denna svampsoppa ska lagas. Bara en potatis att skala och tärna och inga svamprester som blir över. Servera denna goda och krämiga champinjonsoppa med frasig baguette och färskost.
Champinjonsoppa med baguette