En böngryta, tre olika middagar
Gillar du stora storkok men vill inte äta samma grej varje kväll? Då har du kommit rätt! Här visar vi hur du gör tre olika middagar på en böngryta. Gott och prisvärt!
Fler recept på
storkok hittar du här!
Böngryta, enchiladas och indisk gryta
Ja det är menyn för veckan! Du börjar med att göra storkok på böngryta och under veckan behöver du bara tillsätta några få ingredienser för att få nya matupplevelser med enchiladas och indisk gryta. Se videon under hur du gör!
Middag 1: Böngryta
Böngryta med tomat
0Här är det supersmarta grundreceptet på smakrik böngryta. Laga och servera med couscous, crème fraiche och persilja till första middagen och spara resten till middag nummer 2...
Middag 2: Enchiladas
Middag nr 2 är enchiladas! Detta behöver du: 1/3 sats böngryta, 2 tsk spiskummin, 1 förp (à 198 g) majskorn, 8 mediumstora tortillabröd, 1 msk olja till långpannan, 1 förp (à 390 g) pastasås med chili samt 150 g riven ost.
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 225°C.
- Värm grytan med spiskumminen. Häll av majsen och rör ner i grytan.
- Fördela grytan på bröden och rulla ihop.
- Smörj en långpanna med olja och lägg rullarna på med skarven nedåt. Häll över pastasåsen och strö över osten. Sätt in högt upp i ugnen ca 10 minuter eller tills enchiladas har fått fin färg. Servera gärna med sallad.
Middag 3: Indisk gryta
Middag nr 3 är indisk gryta! Detta behöver du: 1/3 böngryta, 1 msk riven färsk ingefära, 200 ml kokosmjölk, 1 1/2 tsk curry. Samt kokad ris till servering och eventuellt toppa med rostad kokos, mandel och yoghurt.
Gör såhär:
- Skala och riv ingefäran och rör ner i grytan med kokosmjölk och curry.
- Koka upp och låt sjuda i några minuter.
- Servera med ris och valfria tillbehör.