Bild laddas
Matskola

Musselsoppa

Den här musselsoppan med krusbär och körvel är en len och mustig dröm med hög "impafaktor" när du har vänner över på middag. Låt dig inte luras av musslorna, de är riktigt lätta att laga och det mesta går att förbereda.

Lyckas med musselsoppa

I videon visar vi hur du gör en perfekt len och mustig musselsoppa att imponera på gästerna med.

De syrliga krusbären är en underbar smaksättare i den nästan lite söta soppan, och med ljummen gurka får man lite läcker krispighet. Hittar du inte krusbär går det bra med 1-2 lime, skalade och skurna i hinnfria klyftor, så kallade filéer.

Receptet från filmen

Musselsoppa med krusbär och körvel

1
1
En spännande musselsoppa finner du i detta recept. Fördela dina kokta, varma musslor, härliga krusbär och gurka i skålar före du häller över den mixade, krämiga buljongen med körvelsmak. Servera din lyxiga skaldjurssoppa med färskt bröd.
Musselsoppa med krusbär och körvel
Höst

Laga höstsoppa med svamp

Höst är svampsäsong. Låt dig inspireras av våra bästa recept på värmande soppor med svamp!
Bild laddas
Grytgott

Våra bästa höstgrytor

Grytsäsongen är här och vad passar då bättre än att lista våra absolut höstigaste grytor.
Bild laddas
Matskola

Dela en hummer!

Se hit och bli en mästare på att dela denna delikatess.
Bild laddas
Matskola

Öppna ostron, så gör du!

Med rätt teknik är det lätt att öppna denna delikatess.
Bild laddas
Matskola

Recept på gratinerad hummer

Här visar vi hur du lyckas med nyårets paradrätt gratinerad hummer.
Bild laddas
Matskola

Inbakad oxfilé, så gör du!

Lite pilligt är det, men så värt mödan. Vi visar hur du lyckas med denna festliga rätt.
Bild laddas
Matskola

Helstekt oxfilé i ugn

När köttet ska stå i centrum. Vi visar hur du gör, steg för steg.
Bild laddas
Karamell som kronan på verket!

Karamell som kronan på verket

Gör din dessert både vacker och god med denna karamelltopping. Så gör du!
Bild laddas
Fixa i mikron

Persiko-marshmallows i mikron

Hemmagjort godis i ett nafs när du smaksätter dina färdigköpta marshmallows.
Bild laddas