Tänk enkelt
Smoothie med grönsaker till barn
Vi tipsar om recept på smoothies med allt från morot till bönor. Gott och grönt för barn!
Nyttigare vardag med barn
Få barn att äta grönsaker
Grönsaker och barn går inte alltid ihop MEN det finns små knep man kan ta till för att få i barnen mer grönsaker. Som att gömma dem i maten. Här får du några goda recept som får barn att äta mer grönsaker och gilla det!
Tips: Här finns ännu fler tips för att lära barn gilla nyttig mat
Vi är nog många som sett de små förvridna ansiktsuttrycken när det serveras en maträtt där man kan se minsta tillstymmelse av grönsaker. Även om kidsen inte vill käka så kallade blad, gräs eller vad de nu kallar grönsaker så kan man smyga in dessa nyttigheter utan att de märker något. Varsågoda - här kommer en förälders räddning.
Bästa gömstället för grönsaker
En köttfärssås är en perfekt gömma för grönsaker. Testa att riva ner blomkål i färsen. Om du vill göra det superenkelt för dig (vem vill inte det?) så kan du köpa färdigt blomkålsris och ha i.
Linsbollo!
Om du ändå lagar köttfärssås kan du passa på att slänga ned ett tetra med linser. Tips: välj svarta linser för då smälter de bättre in i färgskalan på bolognesen! Eller testa en helvegetarisk variant, som den här linsbollon.
Färgglada biffar
Biffar som är orangea kan ju inte vara något annat än superkul att äta, ELLER? Nja om du är en liten person så kan det mesta som inte smakar någonting annat än ingenting vara läskigt. Men dessa halloumi (säg att det är muminkött) och morotsbiffar är superpopulära och kan faktiskt gå hem hos småfolket. Så testa!
Ugnspannkaka med palsternacka
En näve riven palsternacka i ugnspannkakan ger extra smak och fina fibrer. Byt ut vetemjölet mot dinkelmjöl om du vill göra pannakakan ännu lite nyttigare. En perfekt vardagsrätt för stora och små.
Tacogratäng med linser och blomkål
Tacogratäng med vegetarisk färs, linser, blomkål med mängder av goda och passande kryddor utgör grunden i gratängen. Mild fraiche breds ut över färsbädden och krossade nachochips strös ovan på toppen innan hela formen åker in i ugnen. Ät ihop med fräscha tillbehör och låt maten tysta mun.
Morotsfrallor med äpple
Baka morotsfrallor till helgfrukosten eller soppmiddagen! Dessa frallor bakas med råg- och vetemjöl och smaksätts med morot och äpple. Resultatet blir saftiga frallor med krispig yta och ett mjukt och fluffigt inre.
Blomkålspaj med tomatsallad
Att göra en paj är ett utmärkt sätt att få med alla smaker i en och samma tugga! Låt skalen fyllas av allt från sojafärs, blomkålsris och kryddor innan den tillagas färdigt i ugnen. Perfekt till detta är att tillföra lite syra i form av en tomatsallad. Smaklig spis!
Kikärtsbiffar med curry, morot, mango och ris
Dessa vego kikärtsbiffar med curry och morot serveras ihop med ris och en röra av mango chutney och crème fraiche. Forma vackra, gulorange biffar av din kikärtsröra och stek långsamt i olja. En rätt som är läcker både för öga och gom!
Smoothie med blåbär och dold spenat
Mixa en uppiggande blåbärssmoothie med touch av äpple och citron. Och! Låt inte färgen lura dig, här döljs även en liten vitaminkick i form av färsk spenat.
Ärtig chokladmousse
Släng inte spadet från kikärter eller bönor på burk! Använd det till en spännande chokladmousse och låt gästerna gissa den hemliga ingrediensen. Ärt- eller bönspadet blir fluffigt när man vispar det, och är därmed ett suveränt alternativ till äggvita.
Artiklar (1562)
Gott & enkelt
Enkla rätter med räkor
Vi tipsar om goda och enkla recept med räkor som passar bra för trötta vardagskvällar!
Middagstips
Snabba middagar
Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.
Middag för många
Duka för fler
Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.
Bli matsmart!
Recept för storkok
Den som investerar lite tid i köket på att göra ett ordentligt storkok kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Perfekt som lunch, eller som snabb och enkel middag när tiden är knapp. Sparar både tid och pengar!
Laga smart!
Godaste ugnspannkakan i 4 olika former
Vi tipsar om smarta sätt att variera favoriten ugnspannkaka och ger goda topping-förslag.
Smartare vardag!
Förvandla 1 mos till 3 rätter
När tiden är knapp i vardagen får man vara fiffig! Gör rotmos och variera i 3 goda recept!
Nyttigare vardag
Få barnen att äta mer grönt
Här är tipsen som får både frukt och grönt att slinka ner – utan mutor och hot.
Baka med barnen
För små sockerbagare
Enkla och smarriga recept att baka tillsammans med barnen eller låt barnen baka själva!