Bild laddas
Middag för många

Duka för fler

Såhär i sommartider vet man aldrig när det dyker upp fler gäster till bordet. Grannar, barnens kompisar, eller bästa kompisen som ringer och föreslår spontanhäng. Det ska vara enkelt att duka för fler på kort tid! Här bjuder vi på härliga recept och tips på hur du drygar ut middagen. Alla är bjudna!

Tips på hur du drygar ut middagen

  1. 1. Matig sallad

    Dryga ut med en matig sallad. Vad har du hemma? En burk kronärtskockshjärtan, fetaost, bönor, färdigkokta linser? Servera med oliver, kapris och en hel hög med färska, små tomater.

  2. 2. Hummus på bönorna i skåpet

    Varför inte använda upp de där bönorna som alltid står och väntar på bättre tider i skåpet? En hummus på vita bönor blir lika krämig men lite mildare i smaken än originalet.

  3. 3. Använd gårdagens rester

    Blev det couscoussallad över från gårdagens middag? Duka fram! Eller gick inte alla majskolvar åt vid helgens grill? Det är aldrig så effektivt att kylskåpsrensa som när du får oväntade gäster till bordet.

  4. 4. Caprese

    Tomater och mozarella är alltid bra att ha i kylskåpet, för att kunna slänga ihop en caprese. Ringla över lite olivolja och vinägrett, och toppa med färsk basilika.

  5. 5. Töm fruktskålen

    Töm fruktskålen och bärförrådet i frysen och servera fruktsalladen med glass eller vispad kokosgrädde och lite lemon curd.

  6. 6. Be den oväntade gästen om ett handtag

    Bor du nära en affär kan du även skicka iväg den oväntade gästen att köpa bullar medan du fixar det sista på middagen. Vardagslyx deluxe!

  7. 7. Glöm inte brödet

    Se till att alltid ha ett gott bröd, smör och en krämig ost hemma. Knäckebröd går också finfint! Det enklaste sättet att dryga ut måltiden helt klart.

Duka för fler med dessa härliga korvrecept
 

  • Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad 

    3
    0
    Fräsch bulgursallad med färsk ananas och gröna ärter. Servera med nygrillad korv med hetta av cheddar och jalapeño, grillad broccoli och en klick turkisk yoghurt. Korvmiddag när den är som godast!
    Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad 
  • Kycklingkorv med somrig potatissallad

    1
    0
    Svensk sommar på en tallrik - saftig kycklingkorv som serveras med en fräsch potatissallad med färsk sparris, cocktailtomater och fetaost. En olivdressing till blir pricken över i:et. Enkelt, snabbt och väldigt, väldigt gott.
    Kycklingkorv med somrig potatissallad
  • Pepprig korv med krämig potatissallad

    1
    0
    Vet du inte vad du ska äta till middag ikväll? Grilla några korvar och ät med en krämig potatissallad smaksatt med citron och basilika. Servera med picklad rödlök och en krispig grönsallad.
    Pepprig korv med krämig potatissallad
  • Chorizo med hemmagjord tomatpesto

    4
    0
    Gör din egen tomatpesto, enkelt och magiskt gott. Servera den till bokspånsrökt chorizo och ugnsrostad potatis och grönsaker och vips så har du en smarrig sommarmiddag serverad.
    Chorizo med hemmagjord tomatpesto
  • Rökt grillkorv med färgstark rödbetshummus

    2
    0
    Ta grillkorven till en ny nivå med grillat surdegsbröd, rödbetshummus och rökt grillkorv. Toppa med grillade grönsaker och några gröna salladsblad. Färgstarkt, smarrigt och garanterat uppskattat bland gästerna.
    Rökt grillkorv med färgstark rödbetshummus
Buffé tipsar

Helgrecepten du måste prova

Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge.
Bild laddas
Gott & enkelt

Enkla rätter med räkor

Vi tipsar om goda och enkla recept med räkor som passar bra för trötta vardagskvällar!
Bild laddas
Ta dig tid

Fixa finmiddag

Just nu kanske suget efter riktigt god mat är extra stark så vi tipsar om 10 goda recept.
Bild laddas
Rätt sås till grillen!

Enkla grillsåser

Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Bild laddas
Gott och enkelt!

Snabb middag

Fem supersnabba recept och tips till dig som vill spara tid i köket.
Bild laddas
Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Bild laddas
Fågel, fisk eller mittemellan-burgare?

Smarriga och klimatsmarta burgare

Här tipsar vi om smarriga alternativ till den klassiska hamburgaren. Gott och klimatsmart!
Bild laddas
Middagstips

Snabba middagar

Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.
Bild laddas
Nyttigare vardag med barn

Få barn att äta grönsaker

Hur får man barn att äta grönsaker? Kolla in våra tips och recept med gömda grönsaker!
Bild laddas