Tacogratäng med linser och blomkål

16
4 Klimatsmart
Tacogratäng med linser och blomkål

Tacogratäng med vegetarisk färs, linser, blomkål med mängder av goda och passande kryddor utgör grunden i gratängen. Mild fraiche breds ut över färsbädden och krossade nachochips strös ovan på toppen innan hela formen åker in i ugnen. Ät ihop med fräscha tillbehör och låt maten tysta mun.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022

Tacogratäng med linser och blomkål

Ingredienser

4 portioner
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
1 rödlök
2 msk rapsolja
1 blomkålshuvud
2 msk tomatpuré
250 g formbar vegofärs av sojaprotein
1 förp taco kryddmix (à 28 g)
1 dl vatten
1 förp majskorn (à 150 g)
2 dl sojabaserad fraiche
200 g tortillachips
1/2 cosmopolitansallad
1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och vegofärsen. 
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. 

Gör så här

Tips

För lite mera styrka smaka av färsen med sambal oelek.

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Linnea

2022-02-28

Jättegott men vi tog crème fraiche paprika, chili! Vi gjorde en sås på naturell yoghurt och sweet chili och blev perfekt! Gillar man inte stark mat så kör som receptet :)

Ulrica

2021-03-03

Jättegott lite tamt bara, nästa gång blir det två påsar taco

Karin

2020-03-05

Jättegott! Nästa gång tar vi två kryddpåsar dock då vi älskar tacokrydda!

Näringsvärde per portion

Energi 2751 KJ / 658 kCal
Fett 27 g
Salt 3.4 g
Kolhydrater 65 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden