version:
Tacogratäng med linser och blomkål
Tacogratäng med vegetarisk färs, linser, blomkålsris med mängder av goda och passande kryddor utgör grunden i gratängen. Mild sojabaserad crème fraiche breds ut över färsbädden och krossade nachochips strös ovan på toppen innan hela formen åker in i ugnen. Ät ihop med fräscha tillbehör och låt maten tysta mun.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
10 2020
Ingredienser
4 portioner
380 g
kokta gröna linser
1
rödlök
2 msk
rapsolja
250 g
blomkålsris
2 msk
tomatpuré
250 g
formbar vegofärs
28 g
taco kryddmix
1 dl
vatten
150 g
majskorn
2 dl
sojabaserad crème fraiche
200 g
nachochips
1/2
förp cosmopolitansallad
1/2
gurka
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och vegofärsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Under 45 minuter
Gör så här
Tips
För lite mera styrka smaka av fräset med sambal oelek.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Karin
3/5/2020Jättegott! Nästa gång tar vi två kryddpåsar dock då vi älskar tacokrydda!
Christina
2/22/2020Jättegott! Tillsatte även lite inlagd jalapeño +spad för mer styrka.