Morots- och halloumibiffar
Saftiga och smakrika veggo-biffar baserade på morot och den härliga cypriotiska osten halloumi. En nypa chiliflakes ger morots- och halloumibiffarna hett sting. Stek dem i ugnen eller i en stekpanna – använd då gärna lite extra olja, så de blir riktigt frasiga.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2016
Ingredienser
För alla
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och ersätt bulgur med t ex quinoa eller ris.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och laktosfritt ströbröd.
Näringsvärdet är beräknat per biff.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lisa
2021-05-18Otroligt goda biffar! Jag serverade med ris, kall sås och en god sallad till. Kommer definitivt göras om fler gånger!
Signe
2021-05-04Jättegoda och enkla att göra. Klyftpotatis och någon god röra till så blir det suveränt! Även haft dom som hamburgare i bröd :)
Anna
2021-04-29Enkelt och gott. Även potatismos är gott till. Sänk värmen om ni kör varmluftsugn ugn och lite längre tid. Mvh Anna