Morots- och halloumibiffar

Betyg 4.4 av 5.
1206 personer har röstat
181Klimatsmart
Morots- och halloumibiffar

Saftiga och smakrika veggo-biffar baserade på morot och den härliga cypriotiska osten halloumi eller annan grillost. En nypa chiliflakes ger morots- och halloumibiffarna hett sting. Stek dem i ugnen eller i en stekpanna – använd då gärna lite extra olja, så de blir riktigt frasiga.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser

8 st
3   morötter (motsvarar ca 250 g)
1   halloumi eller grillost (à 200 g)
2   ägg
3/4 dl  ströbröd
1 tsk  chiliflakes
1 krm  svartpeppar
salt
olja

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och ersätt bulgur med t ex quinoa eller ris.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och laktosfritt ströbröd.

Näringsvärdet är beräknat per biff.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna biffarna med 1 tsk spiskummin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
1206 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde dubbel sats o tur var väl det för när middagen var slut fanns endast en morotsbiff kvar. 4 pers fick i sig 14 morotsbiffar. Mums 😋

Angela

2024-07-13

De blev lite gummiaktiga i konsistensen och smaken blev lite menlös. Kul att testa men det blir inte fler gånger.

Johanna

2024-06-26

Ett tips om ni som jag tycker att grundreceptet blir lite smaklöst - chilihalloumi istället för vanlig, blir super och inte heller för starkt :)

Nathalie

2024-06-16

Näringsvärde per portion

Energi569 KJ / 136 kCal
Fett9 g
Salt1.18 g
Kolhydrater6 g
Protein7.4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumi och morotsbiffar i långpanna
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumi- och sötpotatisbiffar
Betyg 4.2 av 5.
106 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morotsbiffar med dillkräm
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morots- och halloumibiffar med oreganokräm
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med lime- och jalapenjodressing
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatis- och halloumiråraka
Betyg 4.5 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga