Mums!

Vegansk midsommarmat

Vi har samlat de godaste recepten på vegansk midsommarmat för dig som vill njuta av allt från vegansk gubbröra till ljuvliga efterrätter. Allt för ett gott och lyckat midsommarfirande!

Veganska midsommarrecept

God mat hör midsommaren till och att vara vegan vid denna högtid är verkligen inget hinder för njutning! Välj och vraka bland dessa veganska varianter av midsommarmat.

  1. Vegansk skärgårdssill av aubergine

    1. Vegansk skärgårdssill av aubergine

    Betyg 4.7 av 5.
    45 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    En vegetarisk variant på klassisk skärgårdssill i en len och krämig sås gjord på vegansk crème fraiche, äggfri majonnäs och smakrik tångcaviar. Perfekt på julbordet, men lika god att servera på buffén vid påsk och midsommar. Tångkaviar hittar du bredvid annan rom och den smakar som stenbitsrom.

    Vegansk skärgårdssill av aubergine
  2. Vegansk gubbröra på knäcke

    2. Vegansk gubbröra på knäcke

    Betyg 4.5 av 5.
    17 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Mmm.. en härligt krämig vegansk version av gubbröra med champinjoner och fräsch smak av dill och rödlök! Servera på knäckebröd och garnera generöst med dill och gräslök. Smakar ljuvligt!

    Vegansk gubbröra på knäcke
  3. Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar

    3. Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar

    Betyg 4.3 av 5.
    76 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer.

    Med tofu, tångkaviar och vegansk majonnäs har vi här ett riktigt gott recept på en skagenröra som är helt vegansk. Hacka ner rödlök och krydda med dill och pepparrot och lite citron. Serveras exempelvis på en knäckebrödsskiva.

    Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar
  4. Små rårakor med vegansk skagen

    4. Små rårakor med vegansk skagen

    Betyg 4.8 av 5.
    4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Husmansklassikern rårakor med en twist: i miniformat och toppade med vegansk skagenröra med rödlök, dill och tångkaviar. Servera gärna de veganska rårakorna som förrätt, både lyxigt och enkelt.

    Små rårakor med vegansk skagen
  5. Vegansk gravad lax av morot

    5. Vegansk gravad lax av morot

    Betyg 3.9 av 5.
    80 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer.

    Morotslax är ett vackert och gott veganskt alternativ till den traditionella gravade laxen. Ugnsbaka morötterna i skivor, grava dem i en lag med dill, socker och salt, servera som de är eller toppa med hovmästarsås.

    Vegansk gravad lax av morot
  6. Vegansk smörgåstårta

    6. Vegansk smörgåstårta

    Betyg 4.4 av 5.
    70 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Maffigt recept på smörgåstårta för dig som föredrar veganskt. Med vegansk majonnäs, salsa romesco och röror av avokado och tångkaviar är det här en självklar följeslagare vid påsk, midsommar och andra speciella tillfällen.

    Vegansk smörgåstårta
  7. Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök

    7. Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök

    Betyg 3.1 av 5.
    23 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Denna sallad med silkestofu är ett supergott veganskt tillbehör till buffén! Tofu och avokado serveras tillsammans med tångkaviar, koriander och picklad rödlök. Färgstarkt, syrligt och otroligt gott.

    Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök
  8. Senapsrostad potatissallad

    8. Senapsrostad potatissallad

    Betyg 4.5 av 5.
    24 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    En ljummen potatissallad med senap passar perfekt som tillbehör till middagen en solig vår- eller sommarkväll! Eller varför inte till midsommar? Den ugnsrostade färskpotatisen får smak av vitlök och två sorters senap, med ruccola till är potatissalladen komplett.

    Senapsrostad potatissallad
  9. Vegansk potatissallad

    9. Vegansk potatissallad

    Betyg 4.8 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Krämig, god och vegansk potatissallad gör du enkelt när vegansk majonnäs och växtbaserad fraiche får vara basen. Krydda med dijonsenap och addera syltlök och kapris för god sälta och krispighet.

    Vegansk potatissallad
  10. Vegansk tomat- och purjolökspaj

    10. Vegansk tomat- och purjolökspaj

    Betyg 4.1 av 5.
    141 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Den här veganska pajen är full med smak. Körsbärstomaterna får en fin söt ton av att tillagas i ugnen och stuvningen gör pajen krämig och god. Låt gärna pajen vila minst en timme före servering, då håller den ihop bättre.

    Vegansk tomat- och purjolökspaj
  11. Melon- och gurksallad med mynta och saltrostade frön

    11. Melon- och gurksallad med mynta och saltrostade frön

    Betyg 4.4 av 5.
    12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Söker du receptet på sommarens godaste sallad så har du hittat rätt! Denna sallad med vattenmelon, gurka, mynta och ruccola är somrig, fräsch och färgstark. Saltrostade frön som topping ger sälta och krisp.

    Melon- och gurksallad med mynta och saltrostade frön
  12. Vegansk jordgubbscheesecake

    12. Vegansk jordgubbscheesecake

    Betyg 4.5 av 5.
    31 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Den här cheesecaken smakar som en sommardröm med krispig mandelbotten, krämig avokadofyllning och söta jordgubbar. Kakan passar perfekt som vegansk efterrätt, till vegansk fika, eller kanske till och med som vegansk midsommarmat! Den är ljuvlig som den är, men kan också varieras med andra bär. Cheesecaken är såklart mjölkfri och utan ägg.

    Vegansk jordgubbscheesecake
  13. Vegansk rabarberkladdkaka med havregrädde

    13. Vegansk rabarberkladdkaka med havregrädde

    Betyg 3.1 av 5.
    13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Vegansk kladdkaka med rabarber som är precis så krämig och utsökt god som en kladdkaka ska vara. Rabarber och choklad är en ljuvlig smakfest, och serverad med grädde blir detta en höjdare som passar även den mest inbitne kladdkaksfantasten.

    Vegansk rabarberkladdkaka med havregrädde
  14. Vegansk pavlova med hallonsorbet

    14. Vegansk pavlova med hallonsorbet

    Betyg 4 av 5.
    10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Sugen på en vegansk dessert för att runda av midsommarbuffén? Gör denna veganska pavlova! Här med en botten av vegansk maräng gjord på kikärtsspad toppad med hallonsorbet, färska hallon, kokos och mynta. Både festligt och superenkelt.

    Vegansk pavlova med hallonsorbet
  15. Fryst mojito cheesecake

    15. Fryst mojito cheesecake

    Betyg 4.8 av 5.
    105 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer.

    Baka en syrlig vegansk cheesecake med smak av mojito till midsommar! Denna helt otroliga frysta cheesecake är smaksatt med lime och mynta och toppas med passionsfrukt vid servering.

    Fryst mojito cheesecake

Artiklar (1510)

Glassig vegansommar

Vegansk glass

Sommar är glass - det är sen gammalt. Här kommer recept på riktigt god vegansk glass!

Gott grönt år!

Grönt nytt år!

Mingla in det nya året med våra läckra och fräscha veganska snittar och tilltugg.

God morgon!

Veganska frukostar

Mättande, nyttigt och veganskt. Här är goda recept på frukostar med växtbaserad yoghurt.

Enkla tips!

Nyttiga midsommarrecept

God mat hör midsommaren till! Här har vi samlat våra lite nyttigare recept till midsommar.