Vegansk pavlova med hallonsorbet

Name: Vegansk pavlova med hallonsorbet
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 1 dl kikärtsspad från 1 förp kokta kikärtor (à 380 g); 2 dl strösocker; 2 krm ättiksprit (12%); 1/2 l hallonsorbet; 2 dl färska hallon; 1/2 dl rostade kokosflarn; myntablad

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Sugen på en vegansk dessert? Gör vegansk pavlova! Här med en botten av vegansk maräng gjord på kikärtsspad toppad med hallonsorbet, färska hallon, kokos och mynta. Både festligt och superenkelt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Ingredienser

10-12 bitar

Maräng

1 dl kikärtsspad från 1 förp kokta kikärtor (à 380 g)

2 dl strösocker

2 krm ättiksprit (12%)

Topping

1/2 l hallonsorbet

2 dl färska hallon

1/2 dl rostade kokosflarn

myntablad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 125°C.

Maräng: Sila kikärtsspadet genom en finmaskig sil i en bunke. Vispa till ett vitt skum med elvisp. Tillsätt sockret, lite i taget under fortsatt vispning. Tillsätt ättikan och vispa till en fast maräng.

Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt till en rund cirkel, ca 20 cm i diameter (för 10-12 bitar). Grädda ca 1 1/2-2 timmar i mitten av ugnen. Låt svalna helt.

01:30:00

Topping: Toppa marängen med hallonsorbet, hallon, kokosflakes och mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Lilian
10 sep. 2026
Gjorde en marängbotten enl receptet men hade en ugnstemperatur 150 grader i en timma.Stängde av ugnen men marängen fick stå kvar en stund.Blev en fin marängbotten.
0 svar
Agnes
10 aug. 2024
Otroligt besviken. Skulle bjuda en vän och följde detta recept, blev än ända pannkaka av allting
0 svar
Sara
9 apr. 2023
Beata receptet
1 gillar
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Vegansk pavlova med mango och passionsfrukt
Betyg 4.9 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk pavlova med mango och passionsfrukt

Kikärtsmaränger utan ägg
Betyg 3.7 av 5.182 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtsmaränger utan ägg

Pavlova med rabarber och pistage
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
fem mini pavlovor på assietter rabarberfyllning mellan marängerna och toppad med lättvispad grädde.

Pavlova
Betyg 4.2 av 5.262 personer har röstat
Receptet har 48 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pavlova

Pavlova – Prima Ballerina
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pavlova – Prima Ballerina

Frukost trifle
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Frukost trifle

Midsommartårta Hallonefterrätt Tårtor till sommaren Halloweenefterrätt Hallon glass Laktosfri tårta