Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Vegansk rabarberkladdkaka med havregrädde

Vegansk kladdkaka med rabarber som är precis så krämig och utsökt god som en kladdkaka ska vara. Rabarber och choklad är en ljuvlig smakfest, och serverad med grädde blir detta en höjdare som passar även den mest inbitne kladdkaksfantasten.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter (för 12 bitar). Smöra och bröa formen.
  3. Smält margarinet i en kastrull och ta det från spisen. Lägg ner chokladen, bruten i bitar, i margarinet och låt det smälta.
  4. Blanda mjöl, mandelmjöl, socker och salt i en bunke. Rör ner margarin- och chokladblandningen och nötdrycken i mjölblandningen till en slät smet. Häll smeten i formen. Skala eventuellt rabarbern och skiva den. Blanda rabarbern med florsockret och lägg ut skivorna över kakan.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Vispa med en elvisp havregrädden fluffigt tillsammans med socker och vaniljsocker.
  7. Servera kakan med grädden.

För alla

Innehåller gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. 

 

Tips

Använd sifon till havregrädden. Blanda grädden med socker och vaniljsocker och häll ner i sifonen.

Ingredienser

Portioner: 8
Rabarberkladdkaka
  • mjölkfritt margarin (till formen)
  • ströbröd (till formen)
  • 150 g mjölkfritt margarin
  • 100 g vegansk vit choklad
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 1/2 dl mandelmjöl
  • 2 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • 1/2 dl naturell nötdryck
  • 2 stänger rabarber
  • 2 msk florsocker
Till servering
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk strösocker
  • 2 1/2 dl havregrädde
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1822 kJ / 433 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer