En plåt med rostad müsli med nötter, gryn och torkad frukt.
Gör din egen müsli och granola
Nyttigare vardag
Här listar vi recept som är proppfulla med nötter, fröer, torkad frukt.
Chiavåfflor med färska bär
Därför är chiafrön nyttiga – allt du behöver veta
Fakta och tips!
Chiafrön är ett näringsrikt livsmedel som innehåller fibrer, protein, omega 3 och flera viktiga vitaminer och mineraler. De passar bra i en varierad kost och kan bidra till en god mättnad samt en välfungerande matsmältning.
Tips! Här hittar du goda recept med chiafrön.
Allt du behöver veta om chiafrön
De små fröna kommer från växten Salvia hispanica och har blivit en favorit i allt från frukostskålar till smoothies och bakning. Här går vi igenom vad chiafrön innehåller, varför de är nyttiga och hur du använder dem
Frågor och svar
Allt du behöver veta om chiafrön
Är chiafrön nyttiga?
Ja, chiafrön är ett näringstätt livsmedel...
De innehåller mycket fibrer, vegetabiliskt protein, nyttiga fetter och flera viktiga mineraler. För de flesta passar chiafrön bra som en del av en balanserad och varierad kost.
Det är dock helheten i kosten som är viktigast. Chiafrön är inget mirakelmedel, men de är ett enkelt sätt att få i sig fler näringsämnen.
Vad innehåller chiafrön?
Chiafrön är särskilt rika p
- Fibrer som bidrar till en normal tarmfunktion och ger långvarig mättnad.
- Omega 3 i form av ALA, en vegetabilisk fettsyra.
- Protein som bidrar till att bygga upp och bevara muskler.
- Kalcium som behövs för skelett och tänder.
- Magnesium som bidrar till normal muskelfunktion.
- Järn som hjälper kroppen att transportera syre.
Det gör chiafrön till ett näringsrikt tillskott i exempelvis yoghurt, gröt eller smoothies.
Är chiafrön bra för magen?
Chiafrön innehåller mycket kostfiber...
Fibrerna kan bidra till en välfungerande matsmältning och hjälpa magen att arbeta regelbundet.
Om du inte är van vid fiberrik mat kan det vara bra att börja med en mindre mängd och samtidigt dricka ordentligt med vatten.
Är chiafrön bra om man vill hålla sig mätt?
Ja. Kombinationen av fibrer, protein och fett..
gör att chiafrön kan bidra till en längre mättnadskänsla. Därför passar de bra i frukost eller mellanmål.
Det betyder däremot inte att chiafrön i sig leder till viktnedgång. Det är den totala kosten och livsstilen som avgör.
Hur mycket chiafrön kan man äta per dag?
För de flesta räcker cirka en till två matskedar om dagen...
Det ger ett bra tillskott av fibrer och näring utan att mängden blir onödigt stor.
Måste chiafrön blötläggas?
Nej, men många tycker att de blir godare när de får svälla i vätska...
Då får de en mjuk, geléliknande konsistens som passar bra i chiapudding, overnight oats och smoothies.
Du kan även använda torra chiafrön i bakning, müsli eller som topping.
Kan man äta chiafrön varje dag?
Ja men det beror på...
Ja, för de flesta går det bra att äta chiafrön dagligen som en del av en varierad kost.
Finns det några nackdelar med chiafrön?
Eftersom chiafrön innehåller mycket...
fibrer kan stora mängder ge magbesvär hos vissa personer, särskilt om man inte är van vid fiberrik mat. Börja gärna med en mindre mängd och öka successivt.
Så använder du chiafrön
Chiafrön är enkla att använda i vardagen. Prova att:
- Blanda dem i yoghurt eller kvarg
- Göra chiapudding
- Röra ner dem i smoothie
- Toppa gröt eller sallad
- Använda dem i bröd och bakverk
- Blanda i overnight oats.
Godaste recepten med chiafrön
Overnight oats på chiafrön och färskost
Mättande och god är gröten som görs på en grund av havregryn och chiafrön. Äpplet och äppeljuicen gör att gröten blir fräsch och färskosten står för den exakt rätta krämigheten. Låt stå i kylen ett par timmar och toppa sedan med de bär du gillar allra mest.
Chiapudding
Chia är ett fiber- och omega-3-rikt trendfrö från Mexiko som passar utmärkt att berika en gröt, müsli eller bröd med. Eller som här, i en krämig mellanmålspudding med mango, banan, hallon, nötter och en klick yoghurt.
Overnight oats med chiafrön
Morgontrött? Då är detta frukosten för dig! En mättande overnight oats med kokos, chiafrön och havregryn som serveras med chiasylt gjord på hallon och honung. Toppa med frön och färska bär!
Chiavåfflor med färska bär
Ska du göra våfflor till mellis? Stå dig längre på chiavåfflor med kvarg. Det blir en lite matigare våffelsmet som är perfekt till mellanmål. Servera med färska bär och vaniljkvarg eller kvarg med smak av vit choklad.
Chiapannkakor med banan
Superenkla, supersnabba och supergoda är dessa bananpannkakor med chiafrön! Smeten gör du på bananer, ägg och chiafrön som ger en härlig textur samtidigt som de binder ihop pannkakssmeten. Servera med färska bär, kvarg, blandade frön och kärnor. Ät och njut!
Energibar med frön, kärnor och aprikos
Energiboosta med härliga energibars till frukost, mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämigt jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!
Citrussallad med mynta och chiafrön
En färgglad citrussallad lyser upp i vintermörkret och ger ett fint tillskott till vitaminförrådet. Välj bland dina citrusfavoriter och toppa fruktsalladen med myntablad och lite chiafrön. Med yoghurt blir citrussalladen en pigg start på dagen eller servera som lyxigt mellanmål.
Artiklar Visar 1715 stycken
Två glas med smoothie i två lager - det övre gula lagret med smak av mango och det undre rosa lagret med smak av jordgubbar.
Goda nyttiga smoothies
Force of nature
Älskar du goda smoothies? Dessa är både goda OCH nyttiga. Win win!
Gröt med blåbärskompott och krossade mandlar på toppen, och några blad citronmeliss.
Hotta upp gröten med dessa tips
Grötlycka
Från klassisk kanel till trendiga chiafrön – här är knepen som hottar till grynen!
Proteingröt toppad med jordgubbar.
Proteinrika frukostfavoriter
Bästa starten på dagen
Här listar vi frukostrecept rika på protein - till hela veckan.
Fyra olika smoothies serverade i glasburk med sugrör och toppade med frön, bär och nötter.
Toppa din smoothie
Extra krispigt!
Vi bjuder på recept som toppar din smoothie, gör den ännu godare och nyttigare!
Bananvåfflor med skivad banan, hackade nötter och honung på en vit tallrik.
Nyttiga våfflor, så gör du!
Nygräddat
Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Fyra skålar med overnight oats av olika slag. Alla har olika toppings i form av bär, nötter, frukt.
Nyttiga mellanmål som mättar
Mumsiga mellis
Lägg det vita brödet åt sidan och ladda med dessa smoothies och mättande bars.
Olivoljefräst kål med fetaost och pumpakärnor i en stekpanna.
Kärnor och fröer att boosta dig med
Boosta dig!
Här reder vi ut hälsoegenskaperna och hur du kan använda våra populäraste kärnor och frön.
Ett fat med sallad på grönkål och bovete, toppad med sesamfrön och picklad rödlök.
En kosthållning där råvarorna aldrig hettas upp över 42 grader. Se våra recept.