Energibar med frön, kärnor och aprikos

Name: Energibar med frön, kärnor och aprikos
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 dl havrekärnor; 2 dl boveteflingor eller havregryn; 1 dl torkad grovhackad aprikos; 1 dl blandade grovhackade nötter; 1/2 dl pumpakärnor; 2 msk hela linfrön; 1 msk chiafrön; 1/2 dl kokosflingor; 1/2 tsk salt; 1 dl honung; 1 dl jordnötssmör; 1 msk rapsolja; 1 äggvita

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Energiboosta med härliga energibars till frukost, mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämigt jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!

Ingredienser

1 sats

1 dl havrekärnor

2 dl boveteflingor eller havregryn

1 dl torkad grovhackad aprikos

1 dl blandade grovhackade nötter

1/2 dl pumpakärnor

2 msk hela linfrön

1 msk chiafrön

1/2 dl kokosflingor

1/2 tsk salt

1 dl honung

1 dl jordnötssmör

1 msk rapsolja

1 äggvita

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form (ca 20x20 cm). Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Blanda honung, jordnötssmör och olja i en kastrull och låt koka 1 minut. Rör ihop med de torra ingredienserna och blanda väl. Tillsätt allra sist en lätt uppvispad äggvita.

Tryck ut smeten i formen och grädda ca 15 minuter till gyllene.

Låt svalna, ta upp ur formen och skär lagom stora bitar. Förvara i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man frysa in dem?

Nadira

2024-12-07

Hej Nadira! Det går bra att frysa barsen. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-12-09

Jag har gjort på SPC-flakes som är fär min Meniers syndrom. Det blev jättegott. Bytte ut havregryn, o tog lite dadlar också.👍👍

Raija kaarina

2024-08-30

Har ni haft havrekärnor i sortimentet tidigare? Hittar det inte nu. Kan man bara öka mängden pumpakärnor istället eller finns det någon annan ersättning?

Malin

2024-07-27

Hej Malin! Risenta har havrekärnor men det är ju inte säkert att alla Ica-butiker har det i sitt sortiment. Men det går alldeles utmärkt att ersätta med mer pumpakärnor eller nötter tex. Hoppas det smakar. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-07-29

Energi11819 KJ / 2825 kCal

Fett160 g

Salt5 g

Kolhydrater254 g

Protein71 g