Energibar med frön, kärnor och aprikos

Energiboosta med härliga energibars till frukost, till mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämig jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 plåt portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form (ca 20x20 cm). Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda honung, jordnötssmör och olja i en kastrull och låt koka 1 minut. Rör ihop med de torra ingredienserna och blanda väl. Tillsätt allra sist en lätt uppvispad äggvita.
Tryck ut smeten i formen och grädda ca 15 minuter till gyllene.
Låt svalna, ta upp ur formen och skär lagom stora bitar. Förvara i kylskåp.

För alla

Innehåller gluten och ägg. Fri från laktos och mjölkprotein.

Recept och bild i samarbete med Risenta.

Näringsvärdet är per plåt.

Ingredienser

Portioner: 1 plåt

1 dl havrekärnor
2 dl boveteflingor eller havregryn
1 dl torkad grovhackad aprikos
1 dl blandade grovhackade nötter
1/2 dl pumpakärnor
2 msk hela linfrö
1 msk vita chiafrön
1/2 dl kokosflarn
1/2 tsk salt
1 dl honung
1 dl jordnötssmör
1 msk rapsolja
1 äggvita

Näringsvärde
Per portion

Energi 11819 kJ / 2825 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion