Chiapudding

Name: Chiapudding
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 2 msk chiafrön; 1 dl havredryck (eller mandel- eller hasselnötsdryck); 1 dl tärnad mango; 1/2 dl skivad banan; 1/2 dl färska hallon; ev en klick matyoghurt (10 %); ev lite rostade nötter

133

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Chia är ett fiber- och omega-3-rikt trendfrö från Mexiko som passar utmärkt att berika en gröt, müsli eller bröd med. Eller som här, i en krämig mellanmålspudding med mango, banan, hallon, nötter och en klick yoghurt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2013

Ingredienser

1 portioner

2 msk

chiafrön

1 dl

havredryck (eller mandel- eller hasselnötsdryck)

Till servering

1 dl

tärnad mango

1/2 dl

skivad banan

1/2 dl

färska hallon

ev en klick matyoghurt (10 %)

ev lite rostade nötter

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havredryck eller annan glutenfri dryck.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat med yoghurt och nötter.

Gör så här

Blanda chiafrön med havredryck, mandel- eller hasselnötsdryck. Rör om efter en kvart. Låt stå minst en timme till, men helst över natten i kyl.

Till servering: Servera med mango, banan, hallon och gärna en klick matyoghurt och lite rostade nötter.

Vad tyckte du om receptet?

133

Kommentarer

Skriv din kommentar

Sandra

2021-02-06

Hur länge kan den stå i kylen innan den bör ätas? Om jag ex. gjort den på morgonen för att äta som kvällsmål, kan jag äta den nästa kväll istället om jag glömmer/inte äter den av någon anledning? /Hexiline

Redaktionen ICAse

2021-02-08

Hej Sandra! Den klarar sig absolut till nästa kväll, säkerligen även ett par dagar till. Tänk på att ha ren bunke/verktyg och titta, dofta och smaka på den innan servering, våga lita på dina sinnen :) Lycka till. Hälsningar Ulrika

Anna

2021-01-28

Blev jättegott! Viktigt att röra om ordentligt både innan och när den vilat i 15min, sen in i kyl över natten. Då blev den perfekt!

Madeleine

2021-01-27

Beroendeframkallande! Kombinerar med kvarg, mango, hallon, jordgubbar, jordnötssmör, proteinella, nötter, frön