Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Glad påsk!

Nyttig påsk –

tips på mat och dryck

Vill du fira påsk med delikat mat och dryck som också är bra för hälsan? Här har vi samlat nyttiga påskrecept och alkoholfria tips!

För många är påsken en favorit. Vi går mot ljusare tider och måstena är få. Ingen förväntar sig att du ska köpa presenter, besöka släkten eller dra in ett träd i hemmet. I stället kan du göra det du vill göra. 

Vad gäller påskmaten så kan du slänga ihop något gott och väldigt enkelt, som en knäckemacka med sill och ett par kokta ägg. Eller så drar du på dig förklädet och dukar upp en härlig och hälsosam påskbuffé. 

För att ge dig inspiration har vi samlat supergoda recept som är fulla av nyttigheter. Vill du dricka något gott till maten utan att riskera huvudvärk? ICAs sommelier ger tips på alkoholfria drycker och drycker med låg alkoholhalt som passar till påskmaten.

  • Fyllda ägghalvor med räkor och grönsaksvinägrett

    Fyllda ägghalvor med räkor och grönsaksvinägrett

    Här fyller vi ägghalvor med selleri, lök, tomater och dill som har marinerats i senapsvinägrett. Äggen toppas sedan med nyskalade räkor. En riktig klassiker som ingen påskmiddag klarar sig utan!
    Recept på Fyllda ägghalvor med räkor och grönsaksvinägrett

  • Rosépepparstekt kyckling med blomkåls- och broccolisallad

    Rosépepparstekt kyckling med blomkåls- och broccolisallad

    Skiva rå broccoli och blomkål tunt och lägg på ett fat. På det placerar du en rosépepparmarinerad kyckling. Ringla över en örtdressing och avsluta med kronärtskockskräm.
    Recept på Rosépepparstekt kyckling med blomkåls- och broccolisallad

  • Kycklingfärsbiffar med gurksalsa och sparris

    Kycklingfärsbiffar med gurksalsa och sparris

    En enkel men sofistikerad kycklingfärsbiff med arv från Dijon. Till det en gurksalsa med en modern ton av pepparrot. Serveras med matvete och säsongens efterlängtade sparris.
    Recept på Kycklingfärsbiffar med gurksalsa och sparris

  • Skrei med dill- och kaprisdressing

    Skrei med dill- och kaprisdressing

    Skrei är en variant av torsk. Börja med en snabbmarinering. Strö sedan stötta dillfrön och peppar över fisken. Klar för stekning! Servera med en smakrik dill- och kaprisdressing.
    Recept på Skrei med dill- och kaprisdressing

  • Sojamarinerade wannameiräkor med avokado

    Sojamarinerade wannameiräkor med avokado

    Sojamarinerade wannameiräkor för med sig friska fläktar från Asien. Smaker som lime och pepparrot gör sig utmärkt till avokado, gurka och salladslök. En fräsch och lyxig räksallad!
    Recept på Sojamarinerade wannameiräkor med avokado

  • Citron- och fänkålsstekt kycklinglårfilé med fetaostcrème

    Citron- och fänkålsstekt kycklinglårfilé med fetaostcrème

    En saftig kyckling med smak av välgörande fänkål och citron. Till det en frisk sallad gjord på betor, lök, bönor och ruccola. Toppa med fetaostcrème. Det doftar succé!
    Recept på Citron- och fänkålsstekt kycklinglårfilé med fetaostcrème

  • Gurka- och avokadosoppa med gräslöksolja

    Gurka- och avokadosoppa med gräslöksolja

    En krämig soppa på tre gröna favoriter: gurka, avokado och gräslök. Citron och dill ger en pigg smak. Ät soppan som den är eller servera ihop med kycklingspett och lite rostad lök.
    Recept på Gurka- och avokadosoppa med gräslöksolja

  • Ugnsbakad avokado med ägg, rökt lax och gräslök

    Ugnsbakad avokado med ägg, rökt lax och gräslök

    Överraska med ugnsbakad avokado! I avokadohalvan vilar en solig äggula på en skiva rökt lax. En snygg äggrätt som pryder påskbuffén – och som lätt blir en snackis kring bordet.
    Recept på Ugnsbakad avokado med ägg, rökt lax och gräslök