Grillad paprikasallad med kycklingfilé och pistagedressing

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
3
Grillad paprikasallad med kycklingfilé och pistagedressing

Grillad paprika och kyckling och grunden till en riktigt god sallad är klar. Paprikasalladen blir komplett när den toppas med smakrik dressing av persilja och pistagenötter samt bitar av fetaost.

Grillad paprikasallad med kycklingfilé och pistagedressing

Ingredienser

4 portioner

Pistagedressing

70 g  rostade pistagenötter
1   kruka persilja
2 msk  vitvinsvinäger
1 dl  olivolja
salt
svartpeppar

Sallad

1   silverlök
2   gula spetspaprikor
2   röda spetspaprikor
ca 600 g  kycklingfilé (gärna med skinn)
2 msk  olja
1   romansallad
150 g  fetaost

Till servering

bröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt fetaost mot tofu eller mjölkproteinfri ostersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Dyrt

Aina

2023-03-26

Mycket gott men grillade i grillpanna för att få randigt - ska göra detta på grillen på kollan i sommar

Mette

2022-04-14

Väldigt gott! Jag grillade paprikan i ugn o hade grillad kyckling till!

Irene

2022-03-28

Näringsvärde per portion

Energi3044 KJ / 727 kCal
Fett56 g
Salt2 g
Kolhydrater12 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sliders på bisquits
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Tomatsallad med ruccola
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Minisalsiccia med granatäpplesallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Yoghurt med grillad spetspaprika och färsk lök
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burrata med pistagepesto och jordgubbar
Betyg 4.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga