Renfest
Ren är en riktig delikatess som passar utmärkt till fest. Här har vi samlat dom allra bästa och festligaste recepten med ren för en riktig god och extra lyxig måltid.
Recept Visar 17 stycken
Potatistapas med tre toppingar
Rökt renstek med pepparrotsgrädde
Kavringkanapé med ren, löjrom och syltlök
Chilikryddad renfilé
Crostini med rensteksröra och krasse
Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter
Örtstekt renfilé med jordärtskocksplättar och portvinssky
Rentartar med riven svamp och brynt sojasmör
Tacos på svenska
Viltgryta
Suovastartar på rödbeta
Kex med Västerbottensost och dijonsenap
Renytterfilé med chili, chevrekräm och betor
Renskavsgryta med kryddiga hjortron
Landgång
Tunnbrödsstubbar med rökt rensstek/gravad lax
Svampfylld filé med yoghurtknyte och inbakad rösti