Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Betyg 2.2 av 5.
17 personer har röstat
1
Rökt renstek med pepparrotsgrädde
Under 30 min7 ingredienser Medel

Utsökta rullade bitar av rökt ren som fyllts med pepparrotsgrädde och vispgrädde. Rökt renstek med pepparrotsgrädde är den perfekta förrätten och tillagas på under 30 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Ingredienser

10 st
1 dl vispgrädde
1 - 1 1/2 msk riven pepparrot
salt
peppar
6 skivor rökt renstek
10 runda skivor pumpernickel
persilja till garnering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.2 av 5.
17 personer har röstat

Kommentar

Byt grädde mot Crème fraiche såblir det både godare och håller ihop bättre. Går utmärkt att skippa pumpernickel då med och bara servera rullen i skivor som den är!

Linus

2020-01-18

Testa liknande recept

Kex med Västerbottensost och dijonsenap
Betyg 2.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kavringkanapé med ren, löjrom och syltlök
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tunnbrödsstubbar med rökt rensstek/gravad lax
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Renstek med ädelost och glöggfikon
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatis- och rödbetsraggmunk med rökt renstek
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot eller rökt renstek och äpple
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
PlockmatSnittar till festJulsnittarSnittar med pepparrotSmårätter nyårSmårätter till buffé