En festlig och lyxig middagsrätt med mustig smak av vilt och örter. Servera den örtstekta renfilén tillsammans med matiga jordärtskocksplättar och en härlig portvinssky. Fantastiskt gott och vällagat!
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2007
Läs noga ingrediensförteckningen på fonden. I övrigt är rätten fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör mjölkfri: ersätt mjölk och smör med Solhavre och mjölkfritt margarin.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Kerstin
2021-12-30Observera att det står vetemjöl (gluten) i receptet för biffarna.
Annika marie
2021-01-09Gott med många smaker. Ta gärna lite mer jordärtskocka i plättarna så att smaken kommer fram mer. Gjorde även en liten tomatsallad för att få lite färg på tallriken. Kommer att göra detta fler gånger.