Kex med Västerbottensost och dijonsenap

9

0

Kex med Västerbottensost och dijonsenap

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Suveräna munsbitar med topping av till exempel pepparrotssås och rökt renstek. Kexen med Västerbottensost bakas i ugnen och har smak av dijonsenap och den smakrika osten.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Kex med Västerbottensost och dijonsenap

Ingredienser

15 st

Kex

1 1/2 dl vetemjöl

50 g smör

1 dl riven Västerbottensost + extra till topping

1 1/2 tsk dijonsenap

Topping

pepparrotsvisp

rökt renstek

timjan

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Kex: Lägg vetemjöl, smör, riven ost och dijonsenap i en matberedare. Mixa till en smidig deg.

Gör en avlång rulle av degen, plasta in den och låt ligga kallt ca 30 minuter.

Skär i ca 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.

Toppa varje kex med riven ost och baka i ugnen i ca 10 minuter.

Topping: Toppa kexen exempelvis med pepparrotsvisp, rökt renstek och timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Rotfruktsrösti med renstek

33

Rotfruktsrösti med renstek

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

17

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Kavringkanapé med ren, löjrom och syltlök

5

Kavringkanapé med ren, löjrom och syltlök

Tacos på svenska

10

Tacos på svenska

Potatistapas med tre toppingar

38

Potatistapas med tre toppingar

Potatis- och rödbetsraggmunk med rökt renstek

0

Potatis- och rödbetsraggmunk med rökt renstek