Tacos på svenska

Tacos på svenska är en läcker och mycket smakrik rätt med tunnbrödskorgar som du fyller med renskav, svamp, rödlök, pepparrot, crème fraiche och toppar med riven ost. En snabblagad, festlig och utomordentligt god rätt som passar bra till helgen.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Stek renskaven, salta och peppra.
Fräs kantarellerna och finhackad vitlök i olivolja 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner hackad persilja.
Hacka löken och riv pepparroten.
Fyll tunnbrödskorgarna med renskav och svampblandning.
Toppa med crème fraiche, rödlök, riven pepparrot och ost.
Till servering: Servera med en fräsch grönsallad.

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfri ost.

Ingredienser

Portioner: 4

ca 500 g renskav
salt och peppar
1 burk kantareller
3 klyftor vitlök
olivolja till stekning
1/2 dl persilja
1 rödlök
1 dl riven pepparrot
2 paket tunnbrödskorgar
2 dl lätt crème fraiche
150 g riven Västerbottensost

Till servering

grönsallad

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept