Nötfilé
Att få till den perfekta smaken och saftiga konsistensen i en köttbit kan vara en konst i sig. Här hittar du recept på hur du kan tillaga fenomenal nötfilé som blir en hit på middagen.
Recept Visar 20 stycken
Plankstek
Helstekt kalvfilé med salvia- och sherrysås
Fondue
Köttfondue med mustig buljong
Klassisk biff à la Rydberg
Fondue med två sorters spett, dipp & såser
Filégryta med lök och svamp
Oxfilé med palsternackspuré
Helstekt oxfilé med gorgonzolatäcke
Chiligrillade köttspett
Oxfilé med pepparsås och haricots verts
Dubbelmarinerad oxfilé
Rostas med italiensk ljummen potatissallad
Kycklingpaté
Coeur de filét Provencale
Viltkryddad råbiff med jordärtskockschips och picklade lingon
Klassiska sillbullar med korintsås
Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp
Indonesisk filégryta
Gravad filé med äppelsallad