Indonesisk filégryta

Name: Indonesisk filégryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesisk,Asiatisk
Ingredients: ca 70 g glasnudlar; 1 gul lök; 2 msk smör eller margarin; 2 dl gröna linser; 1 msk curry; 1 msk spiskummin; 1 tsk gurkmeja; 400 g fläskfilé; 6 dl hönsbuljong (tärning + vatten); 2 morötter; 1 liten purjolök; 2 msk färsk riven ingefära; 2 tsk salt; 1/2 krm kajennpeppar

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Indonesisk filégryta är en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är en enkel och snabblagad middag med delikata ingredienser som fläskfilé, gröna linser, curry, spiskummin, gurkmeja och glasnudlar.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

Ingredienser

4 portioner

ca 70 g glasnudlar

1 gul lök

2 msk smör eller margarin

2 dl gröna linser

1 msk curry

1 msk spiskummin

1 tsk gurkmeja

400 g fläskfilé

6 dl hönsbuljong (tärning + vatten)

2 morötter

1 liten purjolök

2 msk färsk riven ingefära

2 tsk salt

1/2 krm kajennpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Lägg glasnudlar i kallt vatten så att de mjuknar, eller koka enligt förpackningens anvisning.

Skala och hacka gul lök. Smält 2 msk margarin eller smör i en gryta. Fräs lök, gröna linser, curry, spiskummin och gurkmeja i några minuter utan att det tar färg.

Strimla 400 g fläskfilé. Låt det fräsa med i grytan några minuter. Tillsätt hönsbuljong. Låt grytan koka i ca 20 minuter.

00:20:00

Skala morötter och strimla dem fint. Skölj och strimla 1 liten purjolök. Lägg ner i grytan när 10 minuter återstår av koktiden.

00:10:00

Krydda med färsk riven ingefära, salt och kajennpeppar. Lägg i glasnudlarna. Hetta upp. Bröd hör till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kokta gröna linser
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kokta gröna linser

Kyckling i massamuncurry med glasnudlar
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling i massamuncurry med glasnudlar

Kyckling i röd curry med gröna bönor
Betyg 3.5 av 5.181 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling i röd curry med gröna bönor

Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor

Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime
Betyg 1.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwok med ostronsås

Köttgryta Nudlar Stekt ris Glasnudlar Lax med nudlar Grönsakswok