Viltkryddad råbiff med jordärtskockschips och picklade lingon

Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Viltkryddad råbiff med jordärtskockschips och picklade lingon
Över 60 min20 ingredienser Avancerad

Bjud på råbiff som får en härlig viltsmak av enbär och timjan. På tallriken får råbiffen sällskap av picklade lingon, ugnsbakade jordärtskockor och ljuvliga jordärtskockschips serveras i en skål bredvid.

Viltkryddad råbiff med jordärtskockschips och picklade lingon

Ingredienser

4 portioner

Picklade lingon

1 msk ättika
2 msk strösocker
3 msk vatten
1 dl lingon
lagerblad

Ugnsbakade jordärtskockor

8 jordärtskockor
2 msk rapsolja
salt

Jordärtskockschips

2 jordärtskockor
3 dl rapsolja till fritering
salt

Viltkryddad råbiff

400 g oxfilé
3 - 4 enbär
5 kvistar timjan

Tillbehör

4 msk hackad rödlök
4 msk kapris
4 äggulor
timjan
salt
malen svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Sofia

    Blev väldigt smaklöst tyvärr.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1595 KJ / 381 kCal
Fett22.8 g
Salt1.6 g
Kolhydrater16.2 g
Protein26.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Helstekt oxfilé
    Betyg 4.1 av 5.228 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tjälknöl med potatis och jordärtskocksgratäng
    Betyg 3.2 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Alkoholfri GT med apelsin
    0 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaKöttVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Middag på tyskaMiddag med couscousLax huvudrätt recept