Innanlår kött
Recept Visar 18 stycken
Råbiff med harissa, kapris och parmesankräm
Vitello Tonnato (kalvkött med tonfisksås)
Kalvråbiff med friterad färskpotatis
Grytstek
Rostat surdegsbröd med kalvstek och stuvad spetskål
Sjömansbiff med hetta
Saltimbocca
Skinkschnitzel med potatisstomp
Ädelostfyllda älgrulader
Sjömansbiff
Vårig älggryta
Lamm med provencalsk grönsaksgratäng
Sjömansbiff (i lergryta)
Grillad innanlårskappa med majskolv, kryddsmör, blomkål och kaprisvinägrett
Sotad råbiff
Rådjurstek med rödbetor i lingonvinägrett och pepparrotsgrädde
Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter
Stekt älginnanlår med blandsvamp