Sjömansbiff

Betyg 3.9 av 5.
290 personer har röstat
40
Sjömansbiff

Sjömansbiffar är en klassisk husmanskost som passar hela familjen. Detta recept på sjömansbiff har relativt kort tillagningstid och smakar gudomligt gott.

Sjömansbiff

Ingredienser

4 portioner
500 g  innanlår
10   potatisar (ca 1,4 kg)
4   gula lökar (ca 500 g)
4 msk  smör eller margarin
salt
vitpeppar
1 tsk  timjan
3 dl  vatten
2   köttbuljongtärningar
1   flaska mörkt öl (33 cl)
1   lagerblad
1/2   kruka persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet på buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri öl.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: planera att rätten ska räcka till 6 portioner, tillsätt mer potatis samt 3 morötter. Tillsätt mer vätska och kryddning vid behov. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
290 personer har röstat

Kommentarer

Jag använder alltid original receptet första gången för att känna smaken, sen freebejsar jag helt vill, bara för att hitta en egen smak och kryddblandning som man gillar, Men våga testa olika kryddblandningar och glöm inte att ta måtten på kryddorna, det kan rädda dig från en katastrof

Mikael

2024-07-03

Jag retar mig alltid på styckangivelser i recept: om det står "500 gr. innanlår" så borde det väl gå att ange även lök- och potatismängderna i vikt, inte antal: som de flesta vet är ju dessa sällan lika stora...

Nils

2024-03-10

Så gott. Tog lite kryddpeppar i oxå.

Eva

2024-02-18

Näringsvärde per portion

Energi1752 KJ / 419 kCal
Fett8 g
Salt1.15 g
Kolhydrater43 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Sjömansbiff (i lergryta)
Betyg 2.6 av 5.
134 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grytstek
Betyg 3 av 5.
228 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ädelostfyllda älgrulader
Betyg 2.5 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammstek med buljongkokt potatis
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kotlett med gräddsås och plommon
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttsoppa med klimp
Betyg 3.1 av 5.
61 personer har röstat
Över 60 min att tillaga