Lamm med provencalsk grönsaksgratäng

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
2
Lamm med provencalsk grönsaksgratäng

Salta sardeller och färsk timjan ger de ugnsrostade grönsaker smak av Provence. Till grönsakerna med spänst passar ugnsstekt lamminnanlår klassiskt kryddad med vitlök, timjan och citron. Lammkött bör tillagas försiktigt till svagt rosa färg, 62 graders innertemperatur brukar vara lagom.

Lamm med provencalsk grönsaksgratäng

Ingredienser

4 portioner

Lamm

ca 600 g  lamminnanlår
1/2 msk  olivolja
salt och peppar
3   vitlöksklyftor
1 msk  färsk timjan
1   citron

Grönsaksgratäng

2   rödlökar
1   zucchini
4   tomater
2   gula paprikor
2 msk  olivolja
4   sardellfiléer
1 msk  färsk timjan

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Saknar möjlighet att skriva ut det. Andra sidor har funktion med bild på skrivare för att göra en utskrift.

Eva

2022-10-13

P

Sofie

2018-11-06

Näringsvärde per portion

Energi2019 KJ / 483 kCal
Fett17.4 g
Kolhydrater40.2 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Lammkotletter med grillade grönsaker
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vitello Tonnato (kalvkött med tonfisksås)
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sardell- & olivstekt lammytterfilé
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sjömansbiff
Betyg 3.9 av 5.
287 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rostade grönsaker med pesto och lammkorv
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Provencalsk lammfärsgratäng med citronyoghurt
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga