Sjömansbiff (i lergryta)

Betyg 2.6 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff i lergryta är en mättande och god gryta av innanlår, lök och potatis i en god sky av öl, köttbuljong och soja. Den möra sjömansbiffen tillagas i lergryta och serveras tillsammans med inlagda rödbetor och isbergssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004

Sjömansbiff (i lergryta)

Ingredienser

6 portioner
500 g innanlår av nöt i tunna skivor
2 msk smör eller margarin
3 gula lökar
10 - 12 potatisar
1 - 1 1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
1 msk socker
1 flaska öl (33 cl)
1 1/2 dl vatten
eller 5 dl vatten och köttbuljongtärning (5 dl vatten med 1 köttbuljongtärning)
1 msk soja
finhackad persilja

Gör så här

00:10:00
01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En klassisk rätt med mycket smak. Valde en porter som gjorde sig riktigt bra i maträtten. Gott!

Jeanette

2023-11-27

Går det bra med lövbiff

Lisbeth

2023-10-04

Hej Lisbeth! Lövbiff är tunna skivor av innanlår av nöt så det går jättebra. Hälsningar Lisa

ICA-köket

2023-10-05

Gjorde denna rätt för ca 30 år sedan. Redan då var den värd 5 👍 Men testa med en mörk öl.

Ronny

2023-09-18

Testa liknande recept

Sjömansbiff
Betyg 4 av 5.320 personer har röstat
Receptet har 51 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ädelostfyllda älgrulader
Betyg 2.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glass + öl = SorBeer
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grytstek
Betyg 3 av 5.228 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blodpudding med riven palsternacka
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammstek med buljongkokt potatis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad