Sjömansbiff (i lergryta)

Betyg 2.5 av 5.
133 personer har röstat
13
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff i lergryta är en mättande och god gryta av innanlår, lök och potatis i en god sky av öl, köttbuljong och soja. Den möra sjömansbiffen tillagas i lergryta och serveras tillsammans med inlagda rödbetor och isbergssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004

Sjömansbiff (i lergryta)

Ingredienser

6 portioner
500 g  innanlår av nöt i tunna skivor
2 msk  smör eller margarin
3   gula lökar
10 - 12   potatisar
1 - 1 1/2 tsk  salt
2 krm  grovmalen svartpeppar
1 msk  socker
1   flaska öl (33 cl)
1 1/2 dl  vatten
eller 5 dl  vatten och köttbuljongtärning (5 dl vatten med 1 köttbuljongtärning)
1 msk  soja
finhackad persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
133 personer har röstat

Kommentarer

En klassisk rätt med mycket smak. Valde en porter som gjorde sig riktigt bra i maträtten. Gott!

Jeanette

2023-11-27

Går det bra med lövbiff

Lisbeth

2023-10-04

Hej Lisbeth! Lövbiff är tunna skivor av innanlår av nöt så det går jättebra. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-10-05

Gjorde denna rätt för ca 30 år sedan. Redan då var den värd 5 👍 Men testa med en mörk öl.

Ronny

2023-09-18

Testa liknande recept

Sjömansbiff
Betyg 3.9 av 5.
284 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ädelostfyllda älgrulader
Betyg 2.5 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glass + öl = SorBeer
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grytstek
Betyg 3 av 5.
228 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Biff med lök
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga