Gubbröra
Gubbröra är en klassiker på buffébordet vid midsommar och jul. Röran består främst av ansjovis, kokt ägg, dill och gräslök. Testa även gubbrörans krämiga kusin nubberöra, då med matjessill. Gillar man inte sill går det alldeles utmärkt att byta ut den mot rökt lax.