Gubbröra med lax

Name: Gubbröra med lax
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 ägg; 1 rödlök; 100 g gravad eller kallrökt lax; 1/2 dl finskuren dill; 1 krm peppar

Under 15 min 5 ingredienser Medel

Gubbröra med lax på knäckebröd serverat med en kall öl en varm sommardag, ja då är gubbröran fullkomlig! Lättgjord röra av ägg, rödlök, gravad eller kallrökt lax och dill. Enkelt och bekvämt!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

4 portioner

2 ägg

1 rödlök

100 g gravad eller kallrökt lax

1/2 dl finskuren dill

1 krm peppar

För alla

Gör så här

Koka äggen 4–5 minuter. Skala och finhacka lök och ägg. Skär laxen i små bitar.

00:05:00

Blanda allt och krydda med peppar. Servera med knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag älskar detta recept men kokar hälften av äggen hårdkokta, 8-10 min. Och andra hälften löskokta, 4-5 min löskokta ägg ger tillräckligt med vätska.

Pernilla

2024-12-24

Detta har blivit en stor favorit 😊 Kan allt med fördel serveras till midsommar, för dom Som inte är så förtjusta i sill till färskpotatis. Lägg gärna till ett eller två extra ägg 🥚 och öka med dill. (kallrökt passar utmärkt) Smaklig spis. Björn 🐻

Björn

2022-06-15

Ska det inte vara ngn "vätska" som tex creme fraiche ???? Det är det ju origonalreceptet!!!! Tycker att det som fattas ngt vätska.

Anna-lena ester

2018-03-29

Hej Anna-Lena! Ja, det kan man tycka, men inte i detta receptet. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-04-12