Gubbröra med matjessill

Name: Gubbröra med matjessill
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 ägg; 1 förp matjessill (à 215 g); 1 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 2 msk kaviar; 4 medelstora kalla kokta potatisar; 2 msk finskuren gräslök; 2 msk finskuren dill; salt; svartpeppar; gärna knäckebröd

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Varsågod - den perfekta gubbröran! En perfekt avvägd gubbröra som det är lätt att älska - det blir aldrig några rester av denna. Skala och tärna ägg, potatis och matjessill. Hacka dill och gräslök. Blanda i övriga ingredienser och servera på knäckebröd.

Ingredienser

4 portioner

2 ägg

1 förp matjessill (à 215 g)

1 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

2 msk kaviar

4 medelstora kalla kokta potatisar

2 msk finskuren gräslök

2 msk finskuren dill

salt

svartpeppar

Till servering

gärna knäckebröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem ca 10 minuter. Spola dem i kallt vatten.

00:10:00

Låt matjessillen rinna av.

Blanda crème fraiche, majonnäs och kaviar.

Skala och skär äggen i tärningar. Skala och skär potatisen i ca 1/2 x 1/2 cm stora tärningar. Skär matjesillen i små tärningar. Finhacka gräslök och dill.

Vänd ner ägg, potatis, sill och örter i kaviarröran. Smaksätt med salt och peppar.

Servera gärna på knäckebröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

45 st

L
Lovisa
6 apr. 2026
Jättegod! Jag tog löksill och skippade kaviaren, det blev hur bra som helst det också!
M
Madeleine
5 apr. 2026
Gott, men lägger alltid till ett tärnat äpple i röran.
M
Marianne
2 apr. 2026
Bra recept men saknar funktionen Håll sidan öppen. När man läser receptet på näten försvinner det hela tiden
S
Sören
16 feb. 2026
En klassisk rätt och detta receptet var klockrent
M
Magnus
8 jan. 2026
Bästa receptet.
H
Håkan
14 dec. 2025
Gubbröran på en skiva kavring med nybryggt kaffe till och frukosten är komplett.
P
Per
26 nov. 2025
Godare med ansjovis
I
Inger
22 okt. 2025
Väldigt gott.
C
Carina
19 juni 2025
Såå god ! Tillsatte lite mer örtkryddor och tog både kaviar och spad från sillen . Carina
K
Katarina
4 juni 2025
Går det att göra den någon dag innan serveringen?
ICA-köket
5 juni 2025
Hej Katarina! Ja, det går alldeles utmärkt! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

Energi1615 KJ / 386 kCal

Fett27 g

Salt5 g

Kolhydrater24 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Nubbesallad
Betyg 4.3 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nubbesallad

Matjessillröra med rödbetor och kapris på knäckebröd
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjessillröra med rödbetor och kapris på knäckebröd

Kaviarröra med ägg, rödlök och sill på knäcke
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kaviarröra med ägg, rödlök och sill på knäcke

Knäckebröd med somriga smaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En liten rund knäckebrödsskiva toppas med tunt skivad rädisa, sillbitar, hackad rödlök och kaviar som spritsats som små blommor. Allt ligger på en träskärbräda.

Friterad matjessill med kaviardipp
Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Friterad matjessill med kaviardipp

Silltårta
Betyg 4.2 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Silltårta

Gubbröror Inlagd sill Silltårta Sillsallad Sverige midsommar Romröra