Mjölkfri gubbröra

Name: Mjölkfri gubbröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 msk Rapsy Frutty (eller se tips); 1 dl vatten; 1 burk ansjovisfiléer (à 80 g); 2 kokta kalla potatisar (gärna fast sort); 1 liten rödlök; 1/2 dl dill

122

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En smakrik gubbröra som är helt mjölkfri tack vare Rapsy Frutty-pulver. Rör ihop det svällda pulvret med dill och lök före du blandar i de salta bitarna av ansjovis och kokta, kalla potatistärningar. Toppa med dill och lite rödlök vid servering.

Ingredienser

4 portioner

2 msk Rapsy Frutty (eller se tips)

1 dl vatten

1 burk ansjovisfiléer (à 80 g)

2 kokta kalla potatisar (gärna fast sort)

1 liten rödlök

1/2 dl dill

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Rör ut Rapsy Fruttypulvret i vattnet och låt svälla en stund i kylskåpet. Ju längre det får svälla desto bättre resultat.

Skär under tiden ansjovisfiléerna i bitar, potatisarna i små tärningar och finhacka löken.

Blanda ner dill och lök i Rapsy Frutty-blandningen och rör om.

Vänd ner ansjovisfiléerna och potatistärningarna och toppa med dill eller rödlök.

Recept och bild framtaget av barndietisten Sara Ask.

Tips

Byt Rapsy Frutty och vatten mot ca 1/2 dl växtbaserad créme fraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

122

Kommentarer

Skriv din kommentar

Britt

2021-08-06

Bästa gubbröra gör det offra Särskilt på en jaktmiddag

Carina

2017-12-21

Nä fy! Använder hädanefter bara majonnäs än nått sånt där. Hemslagen majjo, lök, MATJESILL, potatis salt, peppar och dill. Det blir också mjölkfritt, glutenfritt. Finns även äggfri majjo. 0 stjärnor går ju tyvärr inte att välja!