Gubbröra med kapris

Den berömda och av många omtyckta ägg- och ansjovissalladen lyfter några snäpp extra med ett par matskedar kapris. Gott på en skiva klassisk gotlandslimpa eller annat mörkt bröd med lite sötma, till exempel kavring.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Ingredienser

6 portioner

5 ägg

1 rödlök

2 msk kapris

1 burk ansjovis (à 125 g)

3/4 dl crème fraiche

1 dl finhackad dill

1 dl finskuren gräslök

1 krm svartpeppar

bröd till servering, gärna gotlandslimpa

hackad dill till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hårdkoka äggen. Spola dem i kallt vatten. Skala och finhacka äggen.

Skala och dela löken. Finhacka lök och kapris. Häll av och finhacka ansjovisen.

Blanda lök, kapris och ansjovis med crème fraiche, dill, gräslök och peppar. Ställ i kylen ett par timmar före servering.

Servera röran på bröd, gärna en Klassisk gotlandslimpa.

Garnera med dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Christina
23 okt. 2015
Mycket gott , kommer att serveras vid större tillfällen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1049 KJ / 251 kCal

Fett13 g

Salt1.8 g

Kolhydrater21 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Gubbröra med senap
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gubbröra med senap

Ansjoviskringlor
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ansjoviskringlor

Äggsallad på kex med krispig anjsovis
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggsallad på kex med krispig anjsovis

Krossad aspargespotatis med ansjovis och gräddfil
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krossad aspargespotatis med ansjovis och gräddfil

Enkel Janssons frestelse
Betyg 3.8 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel Janssons frestelse

Jansonssnurror med Västerbottensost
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera smördegssnurror ligger på rad toppade med hacka dill.

Janssons frestelse Gubbröror Ansjovis Gubbröra ansjovis Julsnittar Förrätt gubbröra

Gubbröra med kapris

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept