Afrikansk gryta
Från Afrikas storsträckta vidder kommer här exotiskt doftande recept på grytor av olika slag. Mycket afrikansk grytmat kokades i stora järngrytor över öppen eld, länge, så att smakerna verkligen fick träda fram. Blunda och låt dig föras långt söderut i dessa afrikanska recept på grytor.
Recept Visar 17 stycken
Kycklingtagine med potatis och oliver
Nordafrikansk lammgryta
Harira
Afrikansk kyckling- och brysselkålsgryta
Nordafrikansk lammgryta med saffransris och nöthack
“Tagine” på kyckling och sötpotatis
Tagine med lamm, oliver och syltlök
Vegetarisk Feijoada
Afrikansk soppgryta
Nordafrikansk kycklinggryta med saffran, aprikoser och mandel
Tagine på kyckling och pumpa
Mafé - Senegalesisk jordnötsgryta med pumpa och sötpotatis
Petits pois – senegalesisk köttgryta med ärtor
Doro Wot - Etiopisk kycklinggryta
Nordafrikansk korvgryta med couscous
Nordafrikansk lammfärsgryta
Nordafrikansk fiskgryta med ägg