version:
Doro Wot - Etiopisk kycklinggryta
Den etiopiska kycklinggrytan Doro Wot passar perfekt att bjuda middagsgästerna på. Och skippa besticken – använd istället injerabrödet för att skopa upp grytan!
Ingredienser
8 portioner
2
gula lökar
3
vitlöksklyftor
2
röd peppar
2 msk
smör
1/2 dl
vatten
1 dl
tomatpuré
8
kycklinglår med skinn och ben
1 tsk
salt
8
ägg
Till servering
injera (Se länk under steg 5)
ris
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri injera.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2937 KJ / 702 kCal
Fett 30.9 g
Salt 2.64 g
Kolhydrater 60 g
Protein 43.2 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ulrika
2021-01-11Jag undrar också var Berberekryddan har tagit vägen..... Har dock för mig att det var 2 msk.
Redaktionen ICAse
2021-01-11Hej Ulrika! Det stämmer, berberekryddan har utgått varför våra kockar har sett över receptet och tagit bort berberekryddan helt och hållet. Våra kockar hälsar att mängden berberekryddan var 2 msk, precis som du skriver! Hälsningar Elina
Ulrika
2021-01-09Har gjort detta recept förut men nu verkar mängden av berberekryddan försvunnit ur receptet. Hur mycket ska det vara?
Redaktionen ICAse
2021-01-11Hej Ulrika! Berberekryddan har dessvärre utgått och våra kockar har efter provlagning uteslutit kryddan från receptet. Men lyllo dig om du har berberekrydda hemma och kan laga detta med den! Våra kockar hälsar att mängden var 2 msk (för 8 portioner). Hälsningar Elina
Rita
2019-10-15Vad bra att ni har gluten i injeran. Jag tycker inte om den utan.