Tagine på kyckling och pumpa

Betyg 3.9 av 5.
24 personer har röstat
0
Tagine på kyckling och pumpa

Får vi lov att fresta med en helt underbar gryträtt? Tagine på kyckling och pumpa är både mättande och lagom kryddig tack vare spännande ingredienser som butternutpumpa, vitlök, kanel, spiskummin, gurkmeja, citron och persilja. Servera den smakrika grytan tillsammans med yoghurt och couscous.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2013

Tagine på kyckling och pumpa

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingfiléer
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
1/2 tsk  kanel
1/2 tsk  spiskummin
1 tsk  gurkmeja
salt och peppar
400 g  hela tomater
3 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
ca 300 g  butternutpumpa
4   port couscous eller annat gryn (gärna fullkorn)
1   citron
1/2   kruka persilja
2 dl  matyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri couscous eller byt till quinoa eller ris.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2156 KJ / 515 kCal
Fett10 g
Salt3 g
Kolhydrater58 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Harira
Betyg 2.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Paellainspirerad skaldjurssallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Solgul shot
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling med indisk smak
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödspätta med fänkål och ärter
Betyg 2.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga