ICA Frukt och grönt
ICA arbetar för att fler ska äta grönt. Dels för hälsans, men även för miljöns skull. Genom att samarbeta med certifiterade odlare med innovativa lösningar ser vi till att våra råvaror inte bara håller hög kvalitet utan dessutom smakar gott, året om!
500 gram frukt och grönt om dagen
I Sverige konsumerar vi i snitt 350 gram av de rekommenderade 500 gram av frukt och grönt som Livsmedelsverket rekommenderar som dagsintag. Lite lågt tycker vi. Och utifrån ett hållbarhetsperspektiv är frukt och grönsaker ett bättre val än kött då det har ett lägre koldioxidavtryck.
Hög kvalitet på råvaror
För att bidra till ökad konsumtion av frukt och grönt jobbar vi med utvalda certifierade odlare för att du som konsument ska känna dig trygg i att grödorna är odlade på ett matsäkert och socialt ansvarstagande sätt. Vi jobbar aktivt tillsammans med svenska odlare för att öka andelen svenska produkter året om. Det senaste exemplet är att vi nu har minst en sort svenska äpplen under hela året, även i juni.
Det ska vara gott att äta grönt!
Vi är övertygade om att smak är avgörande för att få oss alla att äta mer, smakar det inte gott så äter man inte. Punkt. Därför ställer vi krav på t ex sötma och syra i våra apelsiner och färgsättningen på våra äpplen. Vårt labb testar ICAs produkter både gällande hållbarhet och smak för att säkra att du får en god och bra produkt med dig hem. För att inspirera dig finns många gröna recept på ica.se som utvecklats tillsammans med ICAs kockar.
Några exempel ur vårt sortiment
Stenfrukter från Medelhavet
Våra stenfrukter är noga utvalda med omsorg och alltid plockade vid Medelhavet. Det känner du om inte annat på smaken när du väljer våra egna favoriter som nektariner, paraguayos, aprikoser, plommon och platternias.
Lasermärkt grön kiwi
En sötsyrlig ekologisk grön kiwi där klister-stickersen ersatts med en lasermärkt logga, en vinst för miljön. I vår jakt efter alternativa förpackningar hittade vi denna nya teknik. En särskild laser utvecklad och anpassad till att märka frukt och grönsaker ändrar pigmentet i skalets yttersta delar. Den gör ingen skada på fruktköttet, är miljövänlig och märkningen är hygienisk och säker att konsumera. Kiwi är rik på vitamin C och är ett perfekt mellanmål som den är eller i en smoothie.
Svenska äpplen
På ICA har vi valt att behandla våra svenska äpplen med samma omsorg som de importerade. Vi märker varje äpple med sitt sortnamn och packar dem varsamt om 2 lager i lådan. På så sätt kan du som konsument alltid veta vilken sort du köpt och vilken sort du gillade bäst. Och genom att packa färre i lådan minskar vi vårt matsvinn. Våra utvalda äpplen är kvalitetstestade och kommer från certifierade odlare. Våra svenska äpplen med ICA stickers skördas på hösten när de uppnått perfekt mognad, antingen för att säljas direkt eller för att långtidslagras i ULO-lager*. Sedan tar vi fram dem ur lagret efterhand. De sorter som passar bra att lagra länge plockar vi fram sist. På så sätt kan vi erbjuda svenska äpplen året om, och när de smakar som bäst.
*ULO står för ultra low oxygen och är ett kyllager som man tömmer på syre och gör att äpplena kan lagras längre.
Smaksatta dadlar
Färska urkärnade dadlar som rullats i lakritspulver. Smarrigt om du gillar lakrits, oavsett om du gillar dadlar eller inte. Gott som godis eller mellanmål. Ät som de är eller testa att mixa ner dadlarna i en raw kladdkaka. Dadlar är rika på kalium som är viktigt för normal muskelfunktion. Finns även i smakerna choklad, kokos samt jordnötssmör- och hasselnötssmör.
ICAs citrus
Vi sätter bara vårt varumärke på de apelsin- och småcitrussorter som klarar våra smak och kvalitetstester och som kommer från certifierade odlare. Vi erbjuder helt enkelt de sorter som är bäst i säsongen, sorter som har den bästa balansen mellan socker och syra eller det högsta juiceinnehållet just då. Du som kund ska vara trygg med att våra varor är producerade på bästa sätt samtidigt som du får den högsta smakupplevelsen.
När du köper en vara det står ICA på kan du alltid vara säker på det här:
- Vi testar tills vi är säkra på att produkterna lever upp till våra höga förväntningar
- Vi strävar alltid efter bästa möjliga kvalitet och prisvärde
- Alla produkter tas fram tillsammans med erfarna producenter och experter
- Våra leverantörer kvalitetssäkras enligt externa standarder och vi ställer strikta krav på deras arbete utifrån kvalitet, miljö och socialt ansvar
- Vi använder bara tillsatser när de tillför konsumentnytta, t.ex. garanterar säkerhet
- Alla våra produkter går att spåra till var och när de tillverkades
- Vi strävar efter att alla våra produkter ska vara framtagna med bästa möjliga omsorg för människa, djur och miljö