Färska och frysta fiskfavoriter

ICAs fisk

Från fiskarens nät i iskalla vatten till en värmande gryta på matbordet: vill du få napp på något som både smakar och gör gott? Upptäck vårt egna breda sortiment av färsk och fryst fisk nästa gång du handlar - vi kan erbjuda dig ett hav av hållbara möjligheter på menyn.

Färsk fisk från ICA 

Hos oss hittar du alltid ett stort utbud av färska fiskfavoriter. Ett gott val både för miljön och hälsan eftersom du enligt Livsmedelsverket bör äta fisk 2-3 dagar i veckan för att få i dig vitaminer, mineraler och hälsosamma omega 3-fetter. ICAs vita fisk är alltid MSC-märkt, vilket betyder att den har fiskats på ett miljövänligt och hållbart sätt. Alla våra fiskar är noga utvalda och hantverksmässigt fileade och vi säljer enbart fisk som är ok att äta enligt WWFs fiskguide. 

Torskfilé

ICAs torsk är MSC-märkt, nyckelhålsmärkt samt rik på protein och vitamin D. Den är filead för hand och är skinnfri. Torsk kännetecknas av sitt underbara vita och fasta kött med lameller som lätt faller sönder efter tillagning. När du tar en tugga så är köttet saftigt och silkeslent samtidigt som det har substans och en utsökt eftersmak. Passar perfekt i gratäng, som huvudingrediens i en gryta eller smörstekt i en panna. I vårt torskutbud ingår såväl torskfilé som torskrygg.

Koljafilé

ICAs kolja är MSC-märkt, nyckelhålsmärkt och proteinrik. Kolja har ett magert kött som är vitt och fast och är lik torsken både utseendemässigt och i konsistens och smak. Koljan passar utmärkt att ångkoka men gör sig också bra panerad eller stekt. Den är en mycket populär matfisk, inte minst i England där den ofta äts som klassikern fish and chips. 

Laxfilé

ICAs lax är nyckelhålsmärkt och odlas i djupa, norska fjordar under kontrollerade former. Det gör den säker för dig som konsument att äta. Laxfilé är fet och fin och ”tillreder sig själv” på låg temperatur i ugn, gärna under ett täcke av pesto. Den har en hög halt av omega 3 och är rik på såväl protein som vitamin D. Laxen är också extra smakrik eftersom den har skinnet kvar. Lax anses vara en riktig fiskfavorit bland oss svenskar! Vill du ha en laxfilé med högre halt av omega 3 väljer du med fördel vår ekologiska laxfilé från ICA I love eco.

Tonfisk

ICAs tonfisk är från MSC-certifierat hållbart fiske och märkt med nyckelhålet samt rik på protein. Bara att salta, peppra och steka 30 sekunder på vardera sida - lika gott som på vilken lyxig fiskrestaurang som helst!

Rödspätta

ICAs rödspätta är både MSC- och nyckelhålsmärkt samt rik på protein och vitamin D. Den kommer från Nordostatlanten och du köper den i lagom stora filéer som är renskurna från skinn. Rödspättan är en plattfisk och har därmed en platt kropp som är perfekt vid panering, stekning eller tillagning i ugn.

Fjällröding

ICAs fjällröding är nyckelhålsmärkt. Rödingen kommer från Sveriges djupaste sjö, Hornavan. Den fileas försiktigt för hand och varje ben dras ut med en fiskbenspincett. Vår fjällröding är ljusröd till röd i köttet och är en riktigt lättlagad klassiker. Bara att steka, salta, peppra och det blir minst lika gott som på vilken lyxig fiskrestaurang som helst.

Fryst fisk från ICA

Med vårt frysta fisksortiment ger vi dig noga utvalda fiskar med samma goda smak och konsistens som färsk fisk. Alla hantverksmässigt fileade och med skinnet kvar för mer smak. Våra frysta fiskar är lika fina som om du köpt dem i en riktig fiskdisk. Den smarta skinpack-förpackningen bevarar fiskens smak och konsistens. Det ger dig en fiskmåltid med känslan av nyfångat vilken dag som helst. Många MSC-märkta, och alla fiskade för att uppfylla ICAs krav på ansvarsfullt fiske.

Ryggfilé av torsk

Ryggfilé av torsk är den finaste delen av torsken som du både kan koka, steka eller använda i soppa, gryta och gratäng. Men allra godast blir den nästan av att bara smörstekas. Vår torsk är givetvis MSC-märkt, vilket betyder att den har fiskats hållbart.

Lax i portionsbitar

Lax i portionsbitar är perfekta att ha i frysen för att snabbt plocka fram och göra en god middag. Vår lax är ekologisk odlad utanför Nordnorges kust och KRAV-märkt. Den är benfri och skuren i portionsbitar, så att du kan börja laga direkt. Stek, grilla, ugnsstek eller koka – lax kan du göra allt ifrån att grilla med sesamfrön eller ugnssteka till en asiatisk sallad till att lägga i en fiskgryta med saffran och räkor.

Torsk & laxtärningar

Våra frysta torsk & laxtärningar gör det enkelt att laga en snabb middag. De här bitarna passar perfekt både till grytor och soppor, men kan också användas i pastasås, nudlar eller varför inte i en fisktaco?

Filéer av vit tonfisk

Renskurna filéer av vit tonfisk som är MSC-märkt. Vit tonfisk (Albacore) har ett ljusare kött än gulfenad och blåfenad tonfisk. Den har en fast konsistens och passar såväl i stekpannan som på grillen. 

Kvalitetslöfte

När du köper en vara det står ICA på kan du alltid vara säker på det här:

  • Vi smakar och testar tills vi är säkra på att produkterna lever upp till våra höga förväntningar
  • Vi strävar alltid efter bästa möjliga kvalitet och prisvärde
  • Alla produkter tas fram tillsammans med erfarna producenter och experter
  • Våra leverantörer kvalitetssäkras enligt externa standarder och vi ställer strikta krav på deras arbete utifrån kvalitet, miljö och socialt ansvar
  • Vi strävar efter att våra produkter ska bidra till ett starkt och livskraftigt jordbruk i Sverige
  • Vi använder bara tillsatser när de tillför konsumentnytta, t.ex. garanterar säkerhet och vi är så försiktiga vi kan med mängden salt och socker
  • Alla våra produkter går att spåra till var och när de tillverkades
  • Vi strävar efter att alla våra produkter ska vara framtagna med bästa möjliga omsorg för människa, djur och miljö

Fem fina fiskrecept