Gott med kräftor i mat
Kräftsäsong
Vi listar goda recept som alla har en sak gemensamt – kräftor!
Sött & gott
Efter salta kräftor och ostpajer smakar det extra gott med något sött att sätta tänderna i. Här har vi samlat efterrätterna som passar utmärkt att servera efter kräftskivan!
Tips: hitta fler recept till kräftskivan!
Prova en spansk variant på cheesecake - basque cheesecake! Den omåttligt populära baskiska ostkakan bakar du i ugn. Den kännetecknas av sin karaktäriska gyllenbrända yta med karamelliga toner och en saftig mitt. Servera gärna din basque cheesecake med vispad grädde och rårörda björnbär.
Knäckig tosca av smör, socker och mandel lyfter vilken frukt som helst till nya höjder! Toppa persika, päron, plommon eller äpple med den söta toscasmeten och baka i ugn tills smeten är karamelliserad och knaprig, servera med glass eller grädde.
Avsluta middagen med en enkel och smarrig dessert med smak av sommar. Grilla persika tills den fått färg och mjuknat, ringla över pistagehonung och toppa med en klick vaniljglass.
Låt plommonen ta ut sin rätt i denna krämiga plommonpaj med mandel som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Dekorera kakan med florsocker, servera med lättvispad grädde och njut!
Glass med smak av morot? Ja, du läste rätt! Tillsammans med färskost, ingefära och kanel får du en ny variant av favoriten morotskaka i glassformat som svalkar gott en varm sommardag.
Bjud på äkta finsk blåbärspaj till kaffet! Den finska varianten av blåbärspaj är en blandning mellan paj och cheesecake där pajskalet fylls med gräddfil, socker och blåbär vilket gör pajen krämig och sötsyrlig. Servera gärna med vaniljsås eller en kula vaniljglass.
Älskar du kladdkaka? Då måste du testa den här saftiga äppelkladdkakan – bakad med rivet äpple, vit choklad, citron och en nypa kanel. Kladdkakan toppas med en fluffig kanelfrosting. Perfekt till höstfikat eller för dig som älskar att baka med äpplen!
Söta och saftiga björnbär gör sig fint i en kompott tillsammans med svarta vinbär! Smaken av vanilj, socker och citron gör kompotten komplett. Servera gärna björnbärskompotten i frukostyoghurten eller till gröten.
En enkel blåbärsglass utan glassmaskin som du gör på endast tre ingredienser; vispgrädde, kondenserad mjölk – ja, och blåbär så klart. Den hemmagjorda blåbärsglassen är god som den är i all enkelhet, eller så bjuder du den i våffelstrutar med ett knaprigt strössel.
En snabb och enkel äppelkaka gör du i glas! Smörstek äpple med socker och kanel, och servera med vaniljgrädde och kaksmulor. Snabbt, lyxigt och magiskt gott!
Kräftsäsong
Vi listar goda recept som alla har en sak gemensamt – kräftor!
Krångla inte till det!
Enkla vardagsrätter för alla oss som inte kan stå i timmar i köket.
Pärongudie!
Vad heter våra olika päronsorter och vad skiljer dem åt? Och vilka goda recept med päron får man inte missa?
Äppelsäsong! Vi fördjupar oss i äppelkunskap och bjuder på goda recept med äpplen.
Bonjour courgette!
Goda recept med zucchini och massor av intressant fakta.
Har du mycket plommon hemma och undrar vad du ska laga med dem? Här hittar du massor av goda tips!
Söndagspreppen
Månadens meny är lakto-ovo-vegetarisk och bjuder på bland annat majsbiffar, pasta och grilled cheese.
Sommarens bär
Lär dig mer om sommarens favoritbär björnbär och få intressanta fakta och goda recept.