Toscafrukt

Name: Toscafrukt
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 frukter (t ex päron , äpple , plommon och persika); 50 g rumstempererat smör (+ extra till formen); 1 1/2 dl mandelspån; 1 dl strösocker; 1/2 dl ljus sirap; 2 msk majsstärkelse; 1/2 krm salt; glass eller vispgrädde

5Världens godaste

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Knäckig tosca av smör, socker och mandel lyfter vilken frukt som helst till nya höjder! Toppa persika, päron, plommon eller äpple med den söta toscasmeten och baka i ugn tills smeten är karamelliserad och knaprig, servera med glass eller grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024

Flera frukter med tosca och lite smältande glass på ett fat.

Ingredienser

6 portioner

6 frukter (t ex päron , äpple , plommon och persika)

50 g rumstempererat smör (+ extra till formen)

1 1/2 dl mandelspån

1 dl strösocker

1/2 dl ljus sirap

2 msk majsstärkelse

1/2 krm salt

Till servering

glass eller vispgrädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Halvera frukten och kärna ur. Lägg i en smord form med snittytan uppåt. Baka i mitten av ugnen i 10 minuter.

00:10:00

Blanda smör, mandelspån, socker, sirap, majsstärkelse och salt.

Ta ut frukten och toppa med toscasmet. Ställ in i mitten av ugnen och grädda 15–20 minuter tills toscan har en fin färg, är karamelliserad och knaprig.

00:20:00

Till servering: Servera med glass eller lättvispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Ingmari
9 aug. 2026
Fantastiskt gott, har gjort denna flera gånger med persikor och även små äpplen, mwd vaniljglass, vår favorit
Ester ulrika
25 sep. 2024
Godis
Anna
26 aug. 2024
Snabbt och enkelt att göra. Gjorde med päron och lite vaniljglass till. Det blev toppen, men just päron bör man skala. Jag gjorde inte det och det smakade märkligt, men gick ju bra att göra i efterhand 😊

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1193 KJ / 286 kCal

Fett13 g

Salt0.6 g

Kolhydrater37 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Den godaste fruktpajen
Betyg 3.8 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Den godaste fruktpajen

Marinerade persikor
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Marinerade persikor

Exotiska fruktstrutar med vanilj och Fruktsmoothie
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotiska fruktstrutar med vanilj och Fruktsmoothie

Bakat toscaäpple
Betyg 4.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakat toscaäpple

Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter

Nektarinkaka upside down
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nektarinkaka upside down

Knäck Efterrättspaj Knäck med mandel Plommon efterrätt Plommonsås Persika efterrätt